Витамины

Опубликованно: 20/11/2009 |Комментарии: 1 | Показы: 138 |

Дефицит витаминов и микроэлементов — это не выдумка и не страшная сказка, рассказываемая продавцами витаминно-минеральных комплексов, а совершенно точно научно установленный факт, отраженный в огромном количестве государственных и международных документов.

А результатом этих процессов является иммуно-дефицитное состояние большинства населения развитых стран и, особенно, промышленных городов. Состояние предболезни, ослабленный иммунитет. Человек ещё не болен, но его устойчивость к стрессовым и другим внешним и внутренним факторам, значительно снижена. Проявлениями этого могут быть и хроническая усталость, и отсутствие здорового румянца, и синева под глазами, и тусклые волосы, и быстрая утомляемость, и снижение настроения, и депрессии, и многое другое, что не характерно для здорового человека. Дополнительное введение в пищевой рацион полезных компонентов, способно устранить многие из перечисленных факторов.

Кроме общего, для каждого пола и возраста необходима дополнительная, своя пропорция полезных веществ: например, в добавках «для мужчин» необходимо предусмотреть некоторые особенности, «для женщин» должно быть больше чем обычно цинка (необходимо поддержать гормональный фон организма, а значит и здоровье, и красоту), «для детей» — свои специфические потребности.
Так что, прием витаминно-минеральных комплексов в наши дни — это жизненная необходимость, а не просто дань моде и забота о красоте.

Уже давно известные новости

Фрукты и овощи теряют свою ценность?

За последние 50 лет содержание витаминов и минералов в плодах уменьшилось в несколько раз. Как утверждают ученые Техасского университета (США), содержание в основных фруктах и овощах витамина С уменьшилось на 15%, фосфора — на 9%, железа — на 15%, кальция — на 16%, протеина — на 6%, витамина А — на 18%.

Это означает, что сегодня нужно съесть, например, четыре морковки вместо одной. Причина еще и в том, что сельскохозяйственные товаропроизводители, в первую очередь заботятся об увеличении объемов и веса продукции, а не о содержании в ней полезных пищевых веществ.

Как это работает?

Как же так получается, что БАД умеет не просто поддерживать организм в порядке, но и решать конкретные, например, «косметические» проблемы — скажем, растить шевелюру? Все дело в том, что компоненты, входящие в БАД — это своего рода катализаторы обменных процессов в организме, обладающие как общим воздействием, так и специфическим эффектом.

За примером ходить далеко не надо: известно, что витамины группы В не только способствуют тонусу нервной системы и организма в целом, но и помогают укреплять нервную систему, влияют на состояние кожи, волос и зрения в частности. Направленное воздействие ингредиента можно усилить, добавляя различные пищевые и лекарственные растения, меняя дозировки в составе БАД — естественно в рамках дозволенного.

«Сколько вешать в миллиграммах?»

Вообще рекомендуемая суточная доза того или этого вещества в рационе питания, величина, постоянно изменяющаяся, и может значительно отличаться в разных странах. В России, например, содержание компонентов в составе любой добавки, лишь с 2004 года четко регламентируется шнститутом Питания РАМН. Специальный список «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ» — этого своего рода Библия для добросовестных производителей БАДов.

Делятся добавки на три большие группы: нутрицевтики (вещества, которые постоянно необходимы как дополнение рациона — это витамины, минералы, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты и так далее). Затем — парафармацевтики (здесь играет роль количество и степень активности действующего вещества) и эубиотики (полезные бактерии для поддержания баланса микроорганизмов в организме и вещества, способствующие их росту).

«Это бизнес»…

Польза от БАД и их необходимость для каждого современного человека — научно доказанный факт. Почему же многие не доверяют добавкам и считают их, в лучшем случае, модным, но бесполезным увлечением людей, помешанных на здоровье и здоровом образе жизни?

Львиную долю вреда репутации БАД приносит откровенная ложь, которую позволяют себе некоторые производители и создатели рекламы.

Покупатель, не получая ожидаемого эффекта от товара, разочаровывается в его полезных качествах, о чем с удовольствием рассказывает окружающим.

Помните популярное — «ананас — суперсжигатель жира!» Конечно же, подобное заявление — блеф! Бромелайн, который добывается из ананаса, прежде всего, влияет на белковый, а не на жировой обмен. Он лишь опосредованно влияет на расщепление жировых отложений, и чудесным образом убрать уже имеющиеся в тканях наслоения жира, ему не под силу.
А про супер-кальций, который лечит все болезни, в том числе — алкоголизм, тоже слышали?
Аналогичная неприятность произошла и с «акульим хрящом» — это вещество не умеет побеждать рак, как рекламировалось. Более того, у акул выявлено более 20 видов рака. Однако, акулий хрящ способствует восстановлению хрящевой ткани у человека и животных, что особенно важно для спортсменов.

Немного о качестве

Известно, что в мире существует ежегодный аукцион растительного сырья, где можно купить все, что душе угодно — от дорогих и действительно экологически чистых экстрактов трав, до дешевых или, увы, даже просроченных веществ. Естественно, лучшее достается производителям — лидерам этой отрасли. Остальные вынуждены довольствоваться продукцией более низкого качества.
Поскольку утилизация растительного сырья — дело дорогое, гораздо выгоднее продать партию за бесценок небогатому производителю. Качество получившегося продукта будет, сами понимаете, какое. А на баночке с таким средством, будет написано привлекательное — женьшень, кошачий коготь, гингко билоба и т.д. Конечно, такой подход наносит большой урон репутации биодобавок. Но, от этого не уйти.

Поэтому, нужно выбирать то, что имеет максимально подтвержденное качество. Да и известность имени фирмы-производителя или продавца, может стать дополнительным гарантирующим фактором качества и безопасности.

Особые стандарты и настоящее качество

Часто реклама убеждает о соответствии продукции различным особым стандартам качества. При ближайшем рассмотрении выясняется, что эти стандарты для тщательного отбора целебных трав утвердили в самой же компании. шли в каком либо ведомстве или ассоциации, сообществе — состоящем из нескольких производителей.

Вообще качество любых БАДов зависит от того, как сырье собрали, как переработали, как смешали и капсулировали — то есть от технологии производства и соответствия оборудования мировым стандартам.

Высочайшим стандартом качества во всем мире признан сертификат GMP — Good Manufacturing Practice («Надлежащая производственная практика»). В 1969 г. принята резолюция ВОЗ, которая предписывала всем странам применять правила GMP-ВОЗ. В России Правительством РФ, лишь в 1991 году, была утверждена Федеральная целевая программа, предусматривающая поэтапное внедрение требований GMP на российских фармацевтических предприятиях.

Средство, изготовленное без соблюдения норм GMP, обладает низкой биодоступностью, может быть изготовлено из непроверенного, загрязнённого исходного сырья, при несовершенном технологическом процессе на изношенном оборудовании с недостаточно подготовленным персоналом.
При отсутствии условий GMP, в принципе невозможно произвести качественные и безопасные лекарства.

Лидерство американцев в потреблении БАДов вообще и «витаминов красоты» в частности обусловлено исторически. После II Мировой войны именно Америка стала привлекать ученых со всего мира и давать деньги на разработки в этой области знаний. «Витаминная революция», прокатилась волной по большинству стран Европы и Америки, сделала свое дело — четко видны увеличения показателей продолжительности жизни населения. Дополнительное употребление витаминов и БАД, стало нормой, частью культуры питания населения большинства развитых стран.

Технологический прорыв последних десятилетий, позволил многое: например, расщеплять витамины именно в том отделе кишечника, где нужно, извлекать экстракты щадящими способами не нарушая их природного баланса и многое другое.

Поэтому если производители заявляют, что витамины и минералы в принципе не совместимы «в одном флаконе» и должны употребляться отдельно или как-то особо последовательно, это, скорее всего, означает, что у компании-производителя не так много возможностей, чтобы следовать высоким технологиям.

Откуда «уши торчат»

Впрочем, давайте оставим рекламу в покое! Существует, например, обоснованная точка зрения, что негативное отношение к БАДам целенаравлено формируется фармацевтической отраслью, не желающей уступать биодобавкам рынок. Это понятно, миллиарды долларов, уходят от производителей лекарств к производителям профилактических средств, которые помогают сохранять здоровье, не допуская ситуаций, когда возникает необходимость в лекарствах. Многие производители лекарств, поняв упускаемую выгоду, бросились догонять эти возможности. Однако и тут видны крайности. Ранее опороченный рынок БАД, теперь наводнится рекламой типа: наше средство на 100% состоящее из черники — НЕ БАД, а мощное лекарственное средство для восстановления зрения. Абсурдность этого очевидна. Однако привлечет покупателя, ранее запуганного передачами о вреде БАД.

«Витамины красоты» являются, по сути, и альтернативой для косметики. А потому к ним относятся благосклонно лишь те косметические компании, которые сами занимаются производством средств, поддерживающих красоту не только снаружи, но и изнутри. Кстати, если еще совсем недавно специальными витаминно-минеральными добавками увлекались лишь производители профессиональной косметики (они позиционировали их как «домашнюю» добавку к салонному уходу), то сейчас за производство «витаминов красоты» взялись и такие гиганты как L’Oreal.

Гонка за лидером

Кстати, о компаниях-производителях «витаминов красоты»… По их количеству в мире лидирует США, затем — Европа.

Аптечные хитрости

Если же, по каким-то причинам, вы решили обойтись без консультации со специалистом — практиком (нутрициолог), тогда остается один путь — в аптеку. Отбросим плохие мысли и, будем рассчитывать, что рассматриваем баночку настоящую, а не подделку.

Дальше читаем внимательно надпись на упаковке — здесь должны быть приведены русские и латинские названия растений, обязательно указано количество действующего вещества. Необходимо помнить, что 150 мг травы или 150 мг 90% экстракта той же травы — это совершенно разное количество активных компонентов и, разумеется, совершенно различная эффективность.

О ценности и цене

Гонка за дешевым, может закончиться очередным разочарованием.

Для производства 60 капсул БАД, может быть использован 1 кг размолотых сушеных ягод или 60 кг тех же ягод — для выделения из них наиболее эффективного компонента и получения экстракта.
Подумайте, могут ли 60 кг ягод стоить 200 рублей? А почему тогда люди обижаются на отсутствие эффекта от этой добавки?

Кроме того, в цене витаминного комплекса заложена доля затрат на рекламу, торговые прибыли магазина и прочие накладные расходы.

Мнения специалистов

Владимир Дадали. Академик, заведующий кафедрой биохимии Санкт-Петербургской академии им. Мечникова, доктор химических наук:
«БАД — это не лекарства, не средство лечения болезни, а средство устранения причин, её вызвавших. Поэтому оказываемый ими оздоровительный эффект сопоставим с воздействием фармакологических средств, а иногда и превышает его».

Светлана Орлова, зав кафедрой клинической нутрициологии РУДН, профессор, д.м.н.:
Культуру потребления добавок придумали отнюдь не американцы. Основоположником в создании эубиотиков является Илья Мечников, который еще в начале XX-го века утверждал, что для сохранения здоровья необходимо употребление в составе кисломолочных продуктов определенных микроорганизмов, и сам выводил лучшие штаммы. Именно он предложил термин «пробиотик» для обозначения дружественных человеческому организму микробов. В российских детских садах, если помните, и витаминами кормили, и рыбьим жиром — чем вам не попытка дополнить суточный рацион? Другое дело, что в США существовала первая национальная программа по «витаминизации всей страны», у нас же до этого пока далеко.

Ольга Терехова, руководитель научно-клинического отдела компании:
У любых витаминно-минеральных добавок есть слабое место: регистрация лекарства требует обязательных доклинических исследований, а в случае с БАДами этого не нужно. Поэтому отследить их качество и эффективность очень сложно.

Если производитель уверен в качестве своей продукции, он может провести испытания по собственной инициативе. Но обязать его никто не может!

Витамины — не роскошь, а жизненная необходимость!

для продолжения перейдите по ссылке  http://sitebuilder.wellnet.me/Wizard/Edit/Html?currentPageId=atpzjxbt41s

Вопросы и Ответы

Спросить
200 Осталось символов:
Оценить
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 0 голос(ов)
    Источник статьи: http://www.rusarticles.com/medicina-i-zdorove-statya/vitaminy-1483149.html

    Обсудить статью

    Четыре простых шага для восстановления и укрепления здоровья, сохранения и поддержания молодости и красоты.

    От: argo2youl Медицинаl 21/06/2013 lПоказы: 103
    Evgeny Kirillov

    Стоит ли человеку задумываться о том, стоит ли и дальше доверять свое здоровье врачам

    От: Evgeny Kirillovl Медицинаl 08/06/2013 lПоказы: 68

    Урология – эта отрасль медицины, которая занимается лечением заболеваний почек, мочеполовых органов и мочевыводящей системы. Важнейшим разделом урологии является урологическая хирургия, поскольку большинство урологических заболеваний требуют оперативного лечения.

    От: Евгенияl Медицинаl 07/06/2013 lПоказы: 60

    Электрокардиограмма – это широко распространенный метод диагностики различных патологий сердца человека. Данный метод диагностики представляет собой запись электрической активности сердца, которая отображается в виде кривой линии на специальной пленке.

    От: Евгенияl Медицинаl 07/06/2013 lПоказы: 109

    Развитию новых методов радиохирургии и радиоонкологии в Германии всегда уделяется самое пристальное внимание. Один из новейших методов в этой области медицины - Кибер-нож – управляемая роботом радиохирургическая система для лечения онкологических опухолей, которая является альтернативой операционному вмешательству.

    От: medicine-service.del Медицинаl 06/06/2013 lПоказы: 93
    Секреты красоты

    Пожалуй, всем, кому известен на личном примере малоподвижный образ жизни, знакомы последствия долгого отсутствия физической нагрузки. Здесь можно увидеть развитие различных негативных процессов в организме, среди которых можно отметить: избыточную массу тела, проблемы с опорно-двигательным аппаратом, заболевания сердечнососудистой системы, а также от малоподвижного образа жизни страдает здоровье позвоночника.

    От: Секреты красотыl Медицинаl 04/06/2013 lПоказы: 308

    Болезнь горла - это не только зимнее заболевание. Данный диагноз сплошь и рядом ставят и летом, когда, кажется, люди не забывают про полезность продуктов, используя в пищу продукты с максимальным количеством витаминов

    От: Сергейl Медицинаl 01/06/2013 lПоказы: 78

    Такая услуга, как планирование беременности, становится в последнее время все более и более востребованной. Впрочем, нет в этом совершенно ничего удивительного. Сами посудите, раз люди начинают все серьезнее относиться к собственному здоровью, не говоря уже о здоровье их будущего ребенка, то почему бы и нет? Тем более что и современная медицина обладает всеми необходимыми средствами, чтобы помочь людям в этом плане.

    От: Евгенияl Медицинаl 13/05/2013 lПоказы: 61

    Простатит и импотенция

    От: Никl Медицина> Заболеванияl 20/11/2009 lПоказы: 130

    РАКОВАЯ ЕДА

    От: Никl Медицина> Заболеванияl 20/11/2009 lПоказы: 125

    Комментарии к этой статье

    0
    Наталья 28/09/2010
    Летом получаю витамины из фруктов-овощей, а с осени начинаю пить апитонус-п, он состоит из природных компонентов(пчелиная обножка, маточное молочко...)
    Блок автора
    Категории статей
    Quantcast