 |
Материалы Для Обработки Сусел И Вин Отечественного И Зарубежного Производства
От: searcher  | Опубликована: 28-07-2008 | Kомментарий: 0 | Просмотров: 8 | Оценка: (53) (?)
В настоящее время на рынках стран бывшего Советского Союза появился широкий набор средств для обработки сусел и вин. Так, итальянские фирмы предлагают более одиннадцати наименований продуктов для осветления сусел, обработки и стабилизации вин от всех видов помутнений: — Из группы бентонитов: бентонит супер, плуксбентон и бентонит плукскомпакт. — Из группы желатинов: атоклар, пульвиклар, гидроклар Н и голденклар, рыбий желатин (рыбий клей Финеколл). Измельченный яичный белок, диоксид кремния (Сил Флок) и поливинилполипирралидон — ПВПП. — На основе перечисленных веществ фирма предлагает комплексные оклеивающие средства: Неоклар (состав: бентонитовый порошок, желатиновая мука, яичный альбумин и активированный уголь). Кларил (ПВПП, диксид кремния, бентонит кайсенит). Протомикс (касейнит калия, бентонит, целлюлоза). — Средства для стабилизации вин от кристаллических помутнений и вещества консервации винопродукции. Метавинная кислота, цитрогам жидкий (вытяжка из акации, диоксид кремния) и цитрогам порошок. Максигам (водный раствор гуммиарабика (28%) и + сернистый ангидрид (жидкость). Берегам (порошок гуммиарабика, растворенной в воде). Бентонит SIHA Puranit Цитрозол (лимонная кислота, аскорбиновая кислота, метабисульфит калия, бикобонат калия) — антиокислительный продукт с широким спектром действия. Пиросульфит калия (дисульфит калия) Сольфосол М (чистый водный раствор бисульфита калия). Суперсольфосол (водный раствор бисульфита аммиака 400 г/л SО2). Таннисол (метабисульфит калия, аскорбиновая кислота, танин). Танины — как очищающие вещества в сочетании с желатином и как стабилизирующее средство для сусел и вин: Таненол клар (гидролизованый эллатанин); Таненол блан — галлотанин, танекол руж (смесь конденсированного и гидролизованного танинов). Таненол элеваж — дубовый танин. Таненол рич — смесь конденсированных и эллатанинов. Таненол фруитан — конденсированные танины, экстрагируемые из косточек белых сортов винограда.
Оценить:
Current: 4 / 5 stars - 1 vote(s).
Тематический Каталог Статей от RusArticles.com
Вас может также заинтересовать
Разработан прибор тестирования «вредности» вина От:: IsraLand | 23/11/2007 | Изобретения Последствия знакомы всем – романтический ужин, пара бокалов вина, а через несколько часов – учащенное сердцебиение и невыносимая головная боль. Но устройство, разработанное Университетом Калифорнии, поможет избежать «головной боли от вина».
Вино предотвращает воспалительный процесс в кровеносных сосудах От:: Lenta | 28/11/2007 | Научные исследования Употребление вина в небольших количествах помогает снизить риск болезней сердца, так как приводит к сокращению воспалительных процессов в кровеносных сосудах. К таким выводам пришли испанские ученые в ходе исследования, в котором участвовало 35 женщин.
Как выбирать алкогольные напитки для праздничного стола От:: Посольство Медицины | 26/12/2007 | Советы Душа и таинство праздников требуют неповторимого вкуса, необычного цвета и букета, оригинальной бутылки и не менее оригинального бокала (фужера, рюмки). В общем, всего того, с чем не стыдно будет проводить старый год и встретить новый.
Дизайн упаковки – важный фактор успеха на рынке От:: Liolya | 26/02/2008 | Маркетинг Упаковка несет огромную имиджевую нагрузку, превращаясь из контейнера для продукта, призванного защищать его от внешних воздействий, в мощный маркетинговый инструмент.
Стилистика Логотипа (Шрифт, Цвет Форма...) От:: Liolya | 03/03/2008 | Маркетинг От удачного воплощения логотипа, товарного знака во многом зависит результативность общего визуального образа.
Дизайн Винной Этикетки, Как Неотъемлемая Часть Фирменного Стиля И Инструмент Рекламы От:: Liolya | 26/03/2008 | О Рекламе разработка дизайна упаковки достаточно сложный процесс и подходить к нему надо серьезно.
Упаковка Как Атрибут Брэнда От:: Liolya | 01/04/2008 | Маркетинг Главные задачи винной упаковки - удобство при транспортировке и передача информации потребителю о стране - и предприятии-производителе.
Виноград Для Белых Столовых Вин От:: searcher | 28/07/2008 | Цветы и растения Большая часть винограда, поступающего на переработку, во всех странах мира используется на приготовление столовых вин. Столовые сухие белые и красные вина относятся к винам с ненарушенным балансом спиртового брожения, в которых сбраживаемый сахар винограда использован дрожжами полностью.
Последние Сад, дача, огород статьи
Плодородный Слой Почвы От:: Kiv | 27/11/2008 Образование гумуса - плодородного слоя почвы - очень длительный по времени процесс, в котором задействованы различные физические и химические законы. Известно, что ежегодно из почвы, занятой под сельскохозяйственное земледелие, азота калий и фосфора убывают десятками миллионов тонн.
Зимовка Роз От:: magnolia | 21/11/2008 Нeрeдко, сняв вeсной укрытиe с роз, цвeтоводы-любитeли испытывaют чувство горeчи — их питомцы почeрнeли и покрылись плeсeнью. A вeдь было потрaчeно столько сил, кусты тaк стaрaтeльно утeпляли нa зиму, но всe усилия окaзaлись нaпрaсными. Хозяeвa чaсто связывaют тaкую нeудaчу лишь со слaбой жизнeстойкостью роз в срeднeй полосe России и убeждeны, что их любимцы вымeрзaют. Нa сaмом дeлe причины нeудaч кроются в другом.
Винные Дрожжи От:: searcher | 01/11/2008 Дрожжи - возбудители спиртового брожения - широко распространены в природе, в особенности в местах переработки винограда. Дрожжевые клетки легко найти в грунте виноградников, на листьях и побегах, в особенности, если ягоды лопаются вследствие перезревания или поражения плесенью. На поверхности ягоды развиваются не только полезные дрожжи Saccharomyces vini, но и дрожжи-сорняки, а также бактерии и плесень. При переработке винограда все эти микроорганизмы попадают в сусло.
Как Выбрать Снегоуборщик? От:: garden | 13/10/2008 Все еще боретесь со снегом при помощи лопаты? Не устали?
Отдохите! Купите лучше снегоуборщик и война со снежными покровами превратится в любимое занятие!
Ботаник. Образ Жизни, Мировоззрение, Загадки Феномена От:: Ботаник | 09/10/2008 Мировоззрение ботаника заметно отличается от взгляда на жизнь среднего человека. Обычному человеку с его системой ценностей, здоровой ленью и тягой к удовольствиям, бывает трудно понять ботаника. Фанатичная приверженность работе, полная самоотдача ботаника в ущерб другим интересам иногда наводит на мысль, что кроме работы, ботаник не знает иных увлечений. Это неудивительно.
Применение Агровермикулита В Сельском Хозяйстве И Цветоводстве От:: Пелых Виталий Николаевич | 30/09/2008 сем растениям для нормального развития требуются определенные условия, одним из которых является качество грунта, на котором происходит процесс выращивания. Земляная смесь должна быть хорошо проницаемой для воздуха и воды, что немаловажно для правильного развития растения.
Агротехника Выращивания И Уход За Земляникой От:: Горбачев Андрей | 21/09/2008 В этой статье рассказывается об агратехнике выращивания земляники, описание почв и выбор участков для ее посадки, подробное описание посадки земляники, а также способы, нормы внесения подкормок и удобрения
Нематода Цитрусовых Растений От:: Kiv | 04/09/2008 О заболевании цитрусовых растений - цитрусовая нематода: профилактика болезни.
Еще от searcher
Проблема Квалификации Преступлений От:: searcher | 02/11/2008 | Разное Сущность закрепленного в ст. 3 УК России принципа законности состоит в неуклонном соблюдении каждой уголовно-правовой нормы в точном соответствии с ее буквой и духом. Это возможно при обязательном соблюдении следующих условий: во-первых, должны быть правильно поняты цель принятия, смысл и буква данной нормы с учетом ее места в системе уголовного права; во-вторых, должно быть бесспорно установлено наличие всех необходимых предпосылок применения этой нормы, с тем чтобы конкретный случай полностью
Винные Дрожжи От:: searcher | 01/11/2008 | Сад, дача, огород Дрожжи - возбудители спиртового брожения - широко распространены в природе, в особенности в местах переработки винограда. Дрожжевые клетки легко найти в грунте виноградников, на листьях и побегах, в особенности, если ягоды лопаются вследствие перезревания или поражения плесенью. На поверхности ягоды развиваются не только полезные дрожжи Saccharomyces vini, но и дрожжи-сорняки, а также бактерии и плесень. При переработке винограда все эти микроорганизмы попадают в сусло.
Кабельные Линии От:: searcher | 21/09/2008 | Оборудование Кабельные линии 110 и 220 кВ в отечественной практике нашли применение при построении сети крупнейших городов, в схемах электроснабжения химических, нефтеперерабатывающих, металлургических, автомобильных и других промышленных предприятий, выдачи мощности электростанций, преодоления водных преград и в других случаях. В схемах электрических сетей с использованием КЛ 110-220 кВ получили распространение радиальные и цепочечные схемы построения сети.
Виноград Для Белых Столовых Вин От:: searcher | 28/07/2008 | Цветы и растения Большая часть винограда, поступающего на переработку, во всех странах мира используется на приготовление столовых вин. Столовые сухие белые и красные вина относятся к винам с ненарушенным балансом спиртового брожения, в которых сбраживаемый сахар винограда использован дрожжами полностью.
Размножение Винограда От:: searcher | 28/07/2008 | Сад, дача, огород Вегетативное размножение винограда - это бесполое размножение, при котором новые растения получают не из семян, а из отдельных вегетативных органов материнского куста (стеблей, корней, почек и др). Оно отличается легкостью, простотой исполнения, ранним вступлением новых растений в плодоношение, сохранением в потомстве признаков и свойств материнского организма. Этот способ встречается в естественных условиях и получил самое широкое распространение в культуре.
Какие Метаболические Нарушения, Встречаются При Гипотиреозе? От:: searcher | 28/07/2008 | Заболевания При гипотиреозе отмечаются нарушения основного обмена — уменьшение потребления кислорода и гипотермия.
О Юриспруденции От:: searcher | 25/07/2008 | Разное Юриспруденция, как наука о государстве и праве изучает также результаты правового регулирования и выдвигает правовые идеи о возможности внесения прогрессивных изменений в механизм и способы регулирования. Юриспруденция, по образу cистема подготовки специалистов-юристов на территории юридических учебных заведениях.
|
 |