RusArticles.com - Каталог Статей
Тематический каталог статей
01.12.2008 Вход Регистрация Привет Гость
E-mail:
Пароль:
Запомнить 
Забыл пароль?


Материалы Для Обработки Сусел И Вин Отечественного И Зарубежного Производства

От: searcher Ранг автора Blue | Опубликована: 28-07-2008 | Kомментарий: 0 | Просмотров: 8 | Оценка:  (53) Ранг статьи Blue (?)


В настоящее время на рынках стран бывшего Советского Союза появился широкий набор средств для обработки сусел и вин. Так, итальянские фирмы предлагают более одиннадцати наименований продуктов для осветления сусел, обработки и стабилизации вин от всех видов помутнений:
—  Из группы бентонитов: бентонит супер, плуксбентон и бентонит плукскомпакт.
—  Из группы желатинов: атоклар, пульвиклар, гидроклар Н и голденклар, рыбий желатин (рыбий клей Финеколл).
Измельченный яичный белок, диоксид кремния (Сил Флок) и поливинилполипирралидон — ПВПП.
—  На основе перечисленных веществ фирма предлагает комплексные оклеивающие средства:
Неоклар (состав: бентонитовый порошок, желатиновая мука, яичный альбумин и активированный уголь).
Кларил (ПВПП, диксид кремния, бентонит кайсенит). Протомикс (касейнит калия, бентонит, целлюлоза).
—  Средства для стабилизации вин от кристаллических помутнений и вещества консервации винопродукции.
Метавинная кислота, цитрогам жидкий (вытяжка из акации, диоксид кремния) и цитрогам порошок.
Максигам (водный раствор гуммиарабика (28%) и + сернистый ангидрид (жидкость).
Берегам (порошок гуммиарабика, растворенной в воде).
Бентонит SIHA Puranit
Цитрозол (лимонная кислота, аскорбиновая кислота, метабисульфит калия, бикобонат калия) — антиокислительный продукт с широким спектром действия.
Пиросульфит калия (дисульфит калия)
Сольфосол М (чистый водный раствор бисульфита калия).
Суперсольфосол (водный раствор бисульфита аммиака 400 г/л SО2).
Таннисол (метабисульфит калия, аскорбиновая кислота, танин).
Танины — как очищающие вещества в сочетании с желатином и как стабилизирующее средство для сусел и вин:
Таненол клар (гидролизованый эллатанин);
Таненол блан — галлотанин, танекол руж (смесь конденсированного и гидролизованного танинов).
Таненол элеваж — дубовый танин.
Таненол рич — смесь конденсированных и эллатанинов.
Таненол фруитан — конденсированные танины, экстрагируемые из косточек белых сортов винограда.

Оценить: Current: 4 / 5 stars - 1 vote(s).

Ключевые слова: вино, обработка, виноделие

Тематический Каталог Статей от RusArticles.com

Об Авторе:

http://www.shop-vine.com/

Публикация статей, это универсальный инструмент для всех представителей нового поколения средств массовой информации. Зарегистрируйтесь и начните публикацию!

Комментарий

Комментарий к статье Комментарий к статье
Имя
E-mail(не публикуется):
Комментарий
Введите код: Captcha


Вас может также заинтересовать

Разработан прибор тестирования «вредности» вина
От:: IsraLand | 23/11/2007 | Изобретения
Последствия знакомы всем – романтический ужин, пара бокалов вина, а через несколько часов – учащенное сердцебиение и невыносимая головная боль. Но устройство, разработанное Университетом Калифорнии, поможет избежать «головной боли от вина».

Вино предотвращает воспалительный процесс в кровеносных сосудах
От:: Lenta | 28/11/2007 | Научные исследования
Употребление вина в небольших количествах помогает снизить риск болезней сердца, так как приводит к сокращению воспалительных процессов в кровеносных сосудах. К таким выводам пришли испанские ученые в ходе исследования, в котором участвовало 35 женщин.

Как выбирать алкогольные напитки для праздничного стола
От:: Посольство Медицины | 26/12/2007 | Советы
Душа и таинство праздников требуют неповторимого вкуса, необычного цвета и букета, оригинальной бутылки и не менее оригинального бокала (фужера, рюмки). В общем, всего того, с чем не стыдно будет проводить старый год и встретить новый.

Дизайн упаковки – важный фактор успеха на рынке
От:: Liolya | 26/02/2008 | Маркетинг
Упаковка несет огромную имиджевую нагрузку, превращаясь из контейнера для продукта, призванного защищать его от внешних воздействий, в мощный маркетинговый инструмент.

Стилистика Логотипа (Шрифт, Цвет Форма...)
От:: Liolya | 03/03/2008 | Маркетинг
От удачного воплощения логотипа, товарного знака во многом зависит результативность общего визуального образа.

Дизайн Винной Этикетки, Как Неотъемлемая Часть Фирменного Стиля И Инструмент Рекламы
От:: Liolya | 26/03/2008 | О Рекламе
разработка дизайна упаковки достаточно сложный процесс и подходить к нему надо серьезно.

Упаковка Как Атрибут Брэнда
От:: Liolya | 01/04/2008 | Маркетинг
Главные задачи винной упаковки - удобство при транспортировке и передача информации потребителю о стране - и предприятии-производителе.

Виноград Для Белых Столовых Вин
От:: searcher | 28/07/2008 | Цветы и растения
Большая часть винограда, поступающего на переработку, во всех странах мира используется на приготовление столовых вин. Столовые сухие белые и красные вина относятся к винам с ненарушенным балансом спиртового брожения, в которых сбраживаемый сахар винограда использован дрожжами полностью.

Последние Сад, дача, огород статьи

Плодородный Слой Почвы
От:: Kiv | 27/11/2008
Образование гумуса - плодородного слоя почвы - очень длительный по времени процесс, в котором задействованы различные физические и химические законы. Известно, что ежегодно из почвы, занятой под сельскохозяйственное земледелие, азота калий и фосфора убывают десятками миллионов тонн.

Зимовка Роз
От:: magnolia | 21/11/2008
Нeрeдко, сняв вeсной укрытиe с роз, цвeтоводы-любитeли испытывaют чувство горeчи — их питомцы почeрнeли и покрылись плeсeнью. A вeдь было потрaчeно столько сил, кусты тaк стaрaтeльно утeпляли нa зиму, но всe усилия окaзaлись нaпрaсными. Хозяeвa чaсто связывaют тaкую нeудaчу лишь со слaбой жизнeстойкостью роз в срeднeй полосe России и убeждeны, что их любимцы вымeрзaют. Нa сaмом дeлe причины нeудaч кроются в другом.

Винные Дрожжи
От:: searcher | 01/11/2008
Дрожжи - возбудители спиртового брожения - широко распространены в природе, в особенности в местах переработки винограда. Дрожжевые клетки легко найти в грунте виноградников, на листьях и побегах, в особенности, если ягоды лопаются вследствие перезревания или поражения плесенью. На поверхности ягоды развиваются не только полезные дрожжи Saccharomyces vini, но и дрожжи-сорняки, а также бактерии и плесень. При переработке винограда все эти микроорганизмы попадают в сусло.

Как Выбрать Снегоуборщик?
От:: garden | 13/10/2008
Все еще боретесь со снегом при помощи лопаты? Не устали? Отдохите! Купите лучше снегоуборщик и война со снежными покровами превратится в любимое занятие!

Ботаник. Образ Жизни, Мировоззрение, Загадки Феномена
От:: Ботаник | 09/10/2008
Мировоззрение ботаника заметно отличается от взгляда на жизнь среднего человека. Обычному человеку с его системой ценностей, здоровой ленью и тягой к удовольствиям, бывает трудно понять ботаника. Фанатичная приверженность работе, полная самоотдача ботаника в ущерб другим интересам иногда наводит на мысль, что кроме работы, ботаник не знает иных увлечений. Это неудивительно.

Применение Агровермикулита В Сельском Хозяйстве И Цветоводстве
От:: Пелых Виталий Николаевич | 30/09/2008
сем растениям для нормального развития требуются определенные условия, одним из которых является качество грунта, на котором происходит процесс выращивания. Земляная смесь должна быть хорошо проницаемой для воздуха и воды, что немаловажно для правильного развития растения.

Агротехника Выращивания И Уход За Земляникой
От:: Горбачев Андрей | 21/09/2008
В этой статье рассказывается об агратехнике выращивания земляники, описание почв и выбор участков для ее посадки, подробное описание посадки земляники, а также способы, нормы внесения подкормок и удобрения

Нематода Цитрусовых Растений
От:: Kiv | 04/09/2008
О заболевании цитрусовых растений - цитрусовая нематода: профилактика болезни.

Еще от searcher

Проблема Квалификации Преступлений
От:: searcher | 02/11/2008 | Разное
Сущность закрепленного в ст. 3 УК России принципа законности состоит в неуклонном соблюдении каждой уголовно-правовой нормы в точном соответствии с ее буквой и духом. Это возможно при обязательном соблюдении следующих условий: во-первых, должны быть правильно поняты цель принятия, смысл и буква данной нормы с учетом ее места в системе уголовного права; во-вторых, должно быть бесспорно установлено наличие всех необходимых предпосылок применения этой нормы, с тем чтобы конкретный случай полностью

Винные Дрожжи
От:: searcher | 01/11/2008 | Сад, дача, огород
Дрожжи - возбудители спиртового брожения - широко распространены в природе, в особенности в местах переработки винограда. Дрожжевые клетки легко найти в грунте виноградников, на листьях и побегах, в особенности, если ягоды лопаются вследствие перезревания или поражения плесенью. На поверхности ягоды развиваются не только полезные дрожжи Saccharomyces vini, но и дрожжи-сорняки, а также бактерии и плесень. При переработке винограда все эти микроорганизмы попадают в сусло.

Кабельные Линии
От:: searcher | 21/09/2008 | Оборудование
Кабельные линии 110 и 220 кВ в отечественной практике нашли применение при построении сети крупнейших городов, в схемах электроснабжения химических, нефтеперерабатывающих, металлургических, автомобильных и других промышленных предприятий, выдачи мощности электростанций, преодоления водных преград и в других случаях. В схемах электрических сетей с использованием КЛ 110-220 кВ получили распространение радиальные и цепочечные схемы построения сети.

Виноград Для Белых Столовых Вин
От:: searcher | 28/07/2008 | Цветы и растения
Большая часть винограда, поступающего на переработку, во всех странах мира используется на приготовление столовых вин. Столовые сухие белые и красные вина относятся к винам с ненарушенным балансом спиртового брожения, в которых сбраживаемый сахар винограда использован дрожжами полностью.

Размножение Винограда
От:: searcher | 28/07/2008 | Сад, дача, огород
Вегетативное размножение винограда - это бесполое размножение, при котором новые растения получают не из семян, а из отдельных вегетативных органов материнского куста (стеблей, корней, почек и др). Оно отличается легкостью, простотой исполнения, ранним вступлением новых растений в плодоношение, сохранением в потомстве признаков и свойств материнского организма. Этот способ встречается в естественных условиях и получил самое широкое распространение в культуре.

Какие Метаболические Нарушения, Встречаются При Гипотиреозе?
От:: searcher | 28/07/2008 | Заболевания
При гипотиреозе отмечаются нарушения основного обмена — уменьшение потребления кислорода и гипотермия.

О Юриспруденции
От:: searcher | 25/07/2008 | Разное
Юриспруденция, как наука о государстве и праве изучает также результаты правового регулирования и выдвигает правовые идеи о возможности внесения прогрессивных изменений в механизм и способы регулирования. Юриспруденция, по образу cистема подготовки специалистов-юристов на территории юридических учебных заведениях.

По темам




Компания

Реклама