Полезные Вещества В Дикорастущих Ягодах
Минеральные вещества. Дикорастущие ягоды, плоды и грибы являются источниками не только разнообразных органических соединений, но также и минеральных, играющих важную роль в обмене веществ организма. Диапазон колебаний общего количества минеральных веществ у дикорастущих плодов и ягод достаточно широк, а зольность достигает 6 %, т. е. выше, чем у культурных видов. Спектральный анализ золы дикорастущих плодов показывает, что в ней содержится от 17 до 24 микро- и макроэлементов. Качественный состав и количественное содержание отдельных элементов у дикорастущих различны, и объясняется это их биологическими особенностями, а также структурой почв, на которых они произрастают. Из макроэлементов плоды и ягоды содержат фосфор, натрий, кремний, алюминий, магний, кальций, железо и калий. В среднем в дикорастущих плодах и ягодах содержится, мг %: алюминия - 1,79,6, натрия - 4,7-28,5, железа - 8,0-32,6, кремния43,0-84,5, магния - 16,3-31,1, кальция - 80-326, калия - 200-460. Наибольшее количество минеральных веществ имеют незрелые, только что сформировавшиеся плоды, а минимальное - плоды в биологической стадии зрелости так же появилась возможность чистить подушки на оборудование для чистки подушек. Солями кальция особенно богаты земляника, клубника и малина. Солей железа много в землянике, малине, чернике, яблоках, айве, абрикосах и грушах. Соли магния в заметных количествах имеются в ягодах малине, землянике, ежевике; богаты ягоды также фосфором. Микроэлементы, в частности кобальт, находят применение при лечении болезней крови, злокачественных опухолей, йод - при лечении заболеваний щитовидной железы. Лечебное действие многих видов дикорастущих пищевых растений связано с наличием в них различных биологических веществ, которые при поступлении в организм животных и человека проявляют физиологически активные свойства и оказывают целебное действие. Они называются действующими веществами, имеют разнообразный состав и относятся к различным классам химических соединений. К числу основных действующих веществ принадлежат витамины, алкалоиды, гликозиды, кумарины, эфирные масла, дубильные вещества, смолы, фитонциды. Витамины. Необходима чистка подушек. Витамины нужны всем без исключения живым организмам, но способностью их синтезировать обладают преимущественно зеленые растения. В дикорастущих плодах и ягодах обнаружены все известные в настоящее время витамины, за исключением витаминов BI2 которые отсутствуют в зеленых растениях. Дикорастущие плоды, ягоды, грибы являются важным источником водорастворимых витаминов - С, Р, В9, В15, а также жирорастворимых - А, Е и К. Они служат также единственными источниками таких витаминов, как С, Р и В9. Витамина С в дикорастущих плодах и ягодах обычно содержится в 1,5-2 раза больше, чем в одноименных культурных сортах. Наиболее богаты витамином С черная смородина, плоды шиповника, зеленые грецкие орехи, облепиха и др. Перемещение растений в границах ареала из южных зон в северные приводит к повышению содержания аскорбиновой кислоты в ягодах и плодах. Высокая температура и недостаток влаги отрицательно влияют при реставрации на биосинтез аскорбиновой кислоты. В более прохладный сезон с достаточным количеством осадков и солнечных дней ее накапливается больше. Для большей части дикорастущих плодовых и ягодных культур не только селекция, но и первичная культура сопровождаются снижением их С витаминности в 2-5 раз.
(RusArticles SC #3321080)
Реставрация подушек - что это? 1)Сухая чистка наполнителя подушек от механических включений; 2)Обработка пера жёстким ультрафиолетовым излучением под действием бактерицидной лампы; 3)Замена наперника; 4)Чистка пухо-перовой смеси без применения вредных для человеческого организма химических веществ; 5)Чистка без стирки, что позволяет избежать неприятных запахов, появляющихся после просушивания пухо-перьевой смеси. 6)Чистка без больших потерь пухо-перовой смеси
При этом они являются собственниками собранной продукции и вправе распоряжаться ею по своему усмотрению: использовать для личного потребления, реализовать на колхозных рынках по ценам, устанавливаемым соглашением сторон, сдавать заготовительным организациям по закупочным ценам.
Многие задаются вопросом, как открыть свое дело и во много раз приумножить свои средства. Я в свое время точнее(3 года назад) тоже задумывался над этим вопросом и решил изменить свою жизнь, а именно открыть свое дело и уволиться со своей скучной мало-оплачиваемой работы с заработной платой в 20000 руб.
Маркируют тару несмывающейся краской по трафарету или путем прикрепления специальной этикетки. На таре или этикетке должно быть указано: наименование сырья, вес нетто, вес брутто, наименование заготовителя и района заготовки, месяц и год заготовки, обозначение нормативного документа на упакованное сырье в соответствии с требованием ГОСТ
Анкетирование позволяет получить исходную информацию для последующего планирования и рациональной организации заготовок дикорастущей продукции: радиус удаления плантаций, личное потребление населения, степень использования лесных угодий сельским и городским населением, наличие излишков продукции, каналы их реализации, а также другие сведения.
В результате анализа работы мобильных бригад было установлено, что в целом сезонная выработка членов таких бригад выше, чем приезжих сборщиков, работающих в стационарных условиях, и местных жителей. Сбор и заготовка дикорастущих в условиях Среднего с помощью мобильных бригад является одним из эффективных способов, так же появилась возможность чистить подушки на оборудование для чистки подушек.
Ягоды собирают в жесткую тару небольшой емкости - шпоновые, драночные, лубяные корзинки, ящики, решета. Можно использовать корзинки из прутьев, обшитые изнутри чистой тканью.
Для реализации или переработки на месте, собирают в стадии полной зрелости, когда в них накапливается наибольшее количество питательных веществ и они обладают наилучшими вкусовыми качествами. Ягоды, предназначенные для перевозки на значительные расстояния, собирают несколько недозревшими.
Приемку лекарственного растительного сырья осуществляют партиями. Партией считают количество сырья массой не менее 50 кг
Из мест заготовки сырье отправляют на центральные базы, склады, фабрики. Упакованное сырье можно перевозить любым транспортом. По железной дороге перевозят сырье в вагонах или контейнерах.
Подагра является одной из форм артрита. Заболевание поражает обычно суставы большого пальца ноги, пальцев руки, локти и колени. Причина подагры - повышенное содержание мочевой кислоты в крови, способствующее кристаллизации на суставах.
Растительное сырье и лекарства можно получать как из культивируемых, да и с дикорастущих растений. Значительную часть растительных видов лекарственного сырья во многих странах в настоящее время получают из культивируемых растений. За исключением эфирно-масличных культур, главным источником получения сырья для фармацевтической промышленности и лекарственных растений являются природные ресурсы этих растений.
Еще в древнейших стадиях развития человека, в процессе первичной производственной деятельности при добыче продуктов питания он знакомился с корнями и травами, которые могли в значительной мере изменять течения болезней.
Индийский массаж головы это древнее искусство, в основе которого лежит аюрведическая система исцеления, которая существует в Индии на протяжении уже более тысячи лет.
Что такое энергия и каким образом она улучшает наше здоровье? Большинство из нас знакомо с понятием "жизненная энергия" из лекций по восточной (китайской) медицины. Ведь мы о здоровье задумываемся только тогда, когда начинаем терять его. Подробнее www.cieaura.ucoz.ru Здоровье человека является категорией качества жизни, способностью к самоорганизации, саморазвитию и самосохранению. Как его можно измерить и оценить?
Дубильные вещества представляют собой производные фенола. Они накапливаются в различных органах растений, но главным образом в коре и древесине деревьев и кустарников.
На территории нашей страны произрастает около 160 видов плодовых и ягодных растений. Основное место в промысловой заготовке занимают плодовые и семечковые: яблоня, рябина, груша, боярышник, мушмула, айва и ирга; косточковые: абрикос, вишня, черемуха, слива колючая (терн), кизил и лох; плодовые разных групп: гранат, облепиха, шелковица, хурма, инжир, унаби.
Груздь черный (чернушка) отличается большими размерами. Его шляпка достигает в диаметре 20 см и больше. По цвету она бывает зеленовато-бурая, темно-бурая или почти черная; мякоть очень плотная.
Сыроежка синевато-зеленая имеет в действительности зеленовато-серую шляпку диаметром от 5 до 14 см. для нее характерны бурые пятна на пластинках. Вкус гриба мягкий, молодые сыроежки слегка горчат, однако при обработке грибов горечь исчезает. Употребляют в жареных и тушеных блюдах. Сыроежка желтая имеет ярко-желтую шляпку, растет в сырых березняках.
Подосиновик. Имеется несколько видов подосиновиков - красный, или красноголовик, желто-бурый, красно-бурый и белый. Подосиновик красный считается одним из наиболее распространенных грибов.
По химическому составу грибы подразделяются на съедобные и ядовитые. В некоторых съедобных грибах содержатся горькие или даже ядовитые вещества, которые разрушаются или вымываются после соответствующей обработки. Такие грибы называют «условно съедобными». Существует небольшая группа «несъедобных грибов».
Низ шляпки у пластинчатых грибов состоит из тонких пластинок, расположенных радиально от ножки к краям шляпки. На пластинках образуются споры. Представителями пластинчатых являются: рыжик, груздь, волнушка, лисичка, свинушка, валуй, опята и др. У сумчатых грибов шляпка имеет морщинистое строение с углублениями (сумками). В этих углублениях находятся споры.
Грибы богаты ценными для жизнедеятельности человеческого организма микроэлементами. В составе золы съедобных грибов содержатся: калий - 45, фосфор-40, магний - 20, сера - 8, железо - 10.
Различные виды грибов характеризуются специфическим строением плодового тела, что в значительной степени сказывается на их структуре, а также оказывает влияние на технологические свойства и поведение в процессе переработки. Самую рыхлую структуру плодового тела имеют подберезовики, моховики, маслята, так как в них содержится большое количество воздуха, чем и объясняется крайне низкая механическая прочность их плодовых тел.