Национальная Кухня Америки - Это Симбиоз Различных Традиций Или Простой Фаст-Фуд

Опубликованно: 21/10/2010 |Комментарии: 0 | Показы: 15 |
Большинство из нас зачастую не верит в то, что в природе существует такое понятие как американская кухня. В основном такое мнение формируется из-за того, что все мы любим называть американцев ограниченными людьми, которые думают только о деньгах и периодически пуляют ракетами по разным странам. Тем временем, рецепты национальной американской кухни не перестают восхищать любителей вкусно поесть по всему миру и это вполне естественно, так как кухня Америки вобрала в себя наилучшие кулинарные традиции десятков разных народов. Более того, частенько американцы покушаются на святое и высказывают свое мнение о том, как делать суши или варить гречку, создавая в итоге по-настоящему оригинальные рецепты вкуснейших блюд. Несмотря на все вышесказанное, американская кухня собирательный образ, поскольку она вбирает в себя национальные традиции не только США, но и Канады или Мексики. Канада, например, испытала на себе большое влияние французских, индейских и английских традиций, и потому в местных заведениях вам могут предложить такие оригинальные блюда как заднюю лапу медведя, печень тюленя, хвост бобра или горб бизона. Вкусные рецепты приготовления данных блюд были позаимствованы у коренного населения. Приезжие же подарили канадской кухне привычные для нас вина, салаты и десерты. Так и выходит, что в канадских заведениях на одном столе могут соседствовать мясо северных оленей или горных баранов и салат Цезарь. Однако, мы отошли от темы. Мексиканская и канадская кухни, безусловно, интересны, но все же мы хотим более подробно остановиться на особенностях приема пищи американцев. Для них основными критериями качества блюд являются скорость приготовления, простота и гигиена. Большинство американцев искренне уверено в том, что есть нужно только те продукты, которые полезны для организма. Взгляните на рецепты с фотографий, на которых изображены традиционные блюда американской кухни, и вы убедить в том, что приготовить их в состоянии даже ребенок. Завтрак американцев включает в себя тосты, большой пончик, непременные кукурузные хлопья, бекон, кофе или сок. Ланч тоже упрощен до крайности и состоит либо из многослойных сандвичей, или из бифштекса с картошкой фри, причем все это запивается большим стаканом колы. Самые вкусные рецепты американцы держат на ужин. Но и в здесь местная кулинария отходит от канонов Европы. К примеру, не удивляйтесь, если за ужином будут поданы сложные в приготовлении закуски или фруктовые супы. Душа людей, уставшая от готовых обедов и быстрого завтрака, требует праздника, и как следствие этого за ужином американцы "отрываются по полной". Большое место в рационе среднестатистической американской семьи занимают рецепты блюд из морепродуктов - устриц, больших креветок, лангустов и омаров. Из колбасных изделий самое большое распространение получили бекон, окорок и сосиски, а из птицы - индейка и курица. Американцы употребляют в пищу огромное количество свежих овощей. Пользуются популярностью как европейские блюда (салат Цезарь или салат греческий), так и национальные рецепты. Очень часто в ход идут картофель, сельдерей, помидоры, лук и фасоль. Не отказываются американцы и от десерта. Особенно пользуются популярностью в народе пирожные, конфеты и желе. Стоит отдельно также рассказать о кукурузе. На этой культуре, по сути дела, строится вся национальная кулинария. Молодые початки едят с маслом и сиропом, а зрелую кукурузу используют для приготовления каши, суфле или хлопьев. Более того, из нее пекут хлеб и лепешки, которые подаются к столу вместе со специальными соусами. Американская кухня, естественно, намного проще, нежели испанская или французская, но, несмотря на это, она может порадовать любого обилием вкусных блюд и подойдет практически любой хозяйке, так как она не требует много времени на приготовление пищи.
Источник статьи: http://www.rusarticles.com/tovary-i-uslugi-statya/nacionalnaya-kuxnya-ameriki-eto-simbioz-razlichnyx-tradicij-ili-prostoj-fast-fud-3522639.html

Метки:

рецепты кулинарные рецепты кулинария вкусные рецепты как делать суши салат цезарь

Для начала определим, что же за вещь такая – портмоне. Слово портмоне произошло от французского porter – "носить" и слова monnaie – деньги ( туда же, английское «money», и русское «монета». Следовательно, портмоне предназначено для переноски денег и монет. А еще в нагрузку к деньгам, в портмоне, (он же и бумажник, именно так все чаще сейчас его именуют) носят, визитки, кредитки, ключи и прочие бумаги.

От: Андрейl Товары и Услугиl 11/04/2013

Появились портфели впервые в XIX веке, заслуженное признание пришло к ним позже. Их появление пришлось по вкусу многим людям, разных профессий, возрастов, и сословий. Власти-чиновники, юристы, секретари, школьники, архитекторы и т. д. Военные этот предмет не сразу приняли, так как для них ничего удобнее планшета на то время не было.

От: Андрейl Товары и Услугиl 11/04/2013

Урбанистические пейзажи городов-миллионников с разных концов планеты, портреты прославившихся в разные эпохи киноактеров, политиков и даже ученых-первооткрывателей, ну, и, конечно, самих модельеров. Бритни Спирс, Мадонна, Софи Лорен, Бриджит Бардо, Зигмунд Фрейд, Джон Галлиано. Что ближе, то и выбираем. И не просто выбираем, но и носим с собой. И не просто с собой, а на себе! На футболках, платьях, брюках, куртках, плащах. Ведь в моде одежда с фотопринтами!

От: Take-itl Товары и Услугиl 07/04/2013

Сегодня, современные жители городов уже устали от тесных и серых квартир, расположенных в загрязненных мегаполисах. Значительное большинство задумывается или уже начали строительство деревянных домов на своих загородных участках. Еще недавно Россию принято было называть деревянной. Это связано с тем, что многие постройки были выполнены из древесины, любой части страны, как в деревнях, так и в больших городах.

От: litl1005l Товары и Услугиl 04/04/2013

На случай если вы занимаетесь разведением овощей, фруктов, цветов в холодное время, то сотовый поликарбонат - оптимальный материал для тех или иных теплиц и парников. Если вы не понимаете, что это такое, мы попробуем растолковать вам всё по этапам

От: Юрийl Товары и Услугиl 01/04/2013

За месяц я чиню десятки Айфонов. Это довольно однообразное занятие, потому что ломаются они по одним и тем же причинам. Вот о них (о причинах) я и хочу поговорить.

От: PR-helpl Товары и Услугиl 31/03/2013

Существует теория, что наиболее благоприятным для физиологической жизни человека является место или среда обитания, где проживало несколько поколений предков. И это вполне логично - наш организм на генетическом уровне адаптируется не только к температурным режимам, но и к качеству воздуха, атмосферному давлению, влажности и другим составляющим внешней среды.

От: sadkol Товары и Услугиl 29/03/2013

Сам термин «бижутерия» пришел к нам из французского языка. Первоначальное его значение – торговля ювелирными украшениями, позже бижутерией стали называть изделия, имитирующие ювелирные украшения. Ювелирные изделия делают из драгоценных металлов – золота и платины. В производстве бижутерии могут применяться самые различные металлы и другие материалы.

От: sadkol Товары и Услугиl 29/03/2013

Обсудить статью

Блок автора
Категории статей
Quantcast