Айда На Барбекю!

Пятница — конец недели, впереди выходные, скорее бы уже закончился этот рабочий день, и махнуть куда-нибудь с друзьями или родными на природу поесть ароматных шашлыков, пропитанных запахом костра, приготовленных, конечно же, мужскими умелыми руками.

Есть разные способы приготовления пищи на костре, но сегодня я бы хотела рассказать о барбекю, а точнее о наборах для барбекю, о самых необходимых вещах для того, чтобы приготовить сочное мясо или вкусные овощи.

Так что же нужно для того, чтобы провести долгожданное барбекю?

Самое главное что нужно — это, естественно, сам барбекю мангал, который является простым и удобным в использовании и очень практичным.

Во-вторых, нужно топливо, лучшим из которых, является древесный уголь. Не используйте дрова! Они имеют высокую температуру горения, что приведёт к быстрому прогоранию и короблению устройства.

В-третьих, средства розжига: спички, жидкость для розжига, таблетки сухого спирта и т. п. Совершенно исключено применение бензина, керосина, пищевого и технического спирта!

В-четвёртых, стартер, в котором Вы будете раскочегаривать уголь, именно он спасёт Ваше жарочное устройство от быстрого прогорания и коробления.

Ну, а в-пятых, тот самый «джентльменский» набор, без которого процесс готовки из удовольствия превращается в тяжкую безотрадную работу — набор для барбекю.

Что же в нём есть ещё, кроме ложек, вилок, ножичков и шампуров?

Есть в нём щипцы с длинной ручкой, которые понадобятся для того, чтобы разгребать уголь и переворачивать мясо. Не переворачивайте мясо вилкой, а то сок весь вытечет и полученный барбекю будет жёстким.

Есть кисточка из натуральной щетины, которой Вы будете намазывать решётку растительным маслом.

Для чистки Вам понадобится скребок и щётка для сметания золы.

Существует огромное количество наборов для барбекю с разными составляющими: от простых (буквально несколько наименований), до навороченных (с электронным измерителем готовности, к примеру). В общем, какой бы набор не был, без него — никуда. Голыми руками разжигать мангал и готовить еду не будешь.

Так что если у знакомого мужчины скоро день рождения — набор для барбекю то, что надо!

Источник: Блог о подарках и праздниках