Азотистые Вещества Дикорасту­Щих Плодов

Опубликованно: 22/09/2010 | Комментарии: 0 |

Азотистые вещества. Азотистые вещества дикорасту­щих плодов, ягод, орехов, грибов представлены самыми разнообразными соединениями: белками, аминокислота­ми, ферментами, нуклеиновыми кислотами, амидами кис­лот, азотсодержащими гликозидами и др. Подавляющая часть азотистых веществ приходится на белки и свобод­ные аминокислоты. Однако дикорастущие плоды и ягоды сколько-нибудь заметной роли в питании человека как источник белков и аминокислот не играют, поскольку об­щее их содержание невелико (0,11-0,44 %). Значитель­но богаче белками орехи и некоторые виды грибов. Аминокислоты находятся в плодах и ягодах в сво­бодном состоянии в качестве продуктов обмена. Суммарное количество свободных аминокислот в диких плодах колеблется от 30 до 300 мг %. В наше время можно чистить подушки на профессиональном оборудование для чистки подушек. Преобладают аспарагин и аспарагиновая кислота, триптофан. В мень­ших количествах содержатся аргинин, треонин, лизин, гистидин, лейцин и некоторые другие аминокислоты. Соотношение отдельных аминокислот у дикорастущих растений разной родовой принадлежности неодинаково и обусловлено индивидуальностью их обмена веществ. Общее количество азотистых веществ у дикорастущих в разные годы и на протяжении вегетационного периода изменяется незначительно. Содержание их несколько вы­ше у зеленых плодов; по мере роста и созревания азотис­тых веществ становится меньше, так как часть свободных аминокислот расходуется на образование альдегидов, обусловливающих аромат диких плодов и ягод. Липиды. К липидам, содержащимся в дикорастущих, относятся жиры, воска, фосфаты, терпеноиды, некото­рые эфирные масла. Все эти вещества играют важную роль в обмене веществ растений. Необходима чистка подушек. При рассмотрении химического состава плодов и ягод обычно отмечается очень низкое содержание в них жиров. Действительно, если говорить о жирах, откладываемых в растительных тканях в запас, то только в плодах оливкового дерева ­маслинах - их количество достигает 55-60 % к сырому весу. В большом количестве жир имеется в орехах (45-60 %), семенах плодов и плодовой мякоти обле­пихи (2,5-8 %). В семенах большинства плодов нахо­дится 15-25 % жира. Во всех остальных плодах и яго­дах содержание жиров определяется десятыми и даже сотыми долями процента. Исключение составляет кутику­ла плодов. Кутикула представляет собой внеклеточную мембрану, покрывающую стенки эпидермиса и регулиру­ющую газообмен плодов. Из-за высокого содержания ли­пидов она малопроницаема для воды и плохо ею смачи­вается. Последнее затрудняет прорастание находящихся на поверхности плодов спор при реставрации фитопатогенных микроорга­низмов, так как для их развития необходима вода. Так, кутикула яблок содержит (в мг % сухого веса): твердый воск - 68-96, мягкий воск - 84-90, урсоло­вую кислоту - 126-198, кутин - 90-150. Более плотный восковой покров плодов и ягод обеспе­чивает лучшую их лежкость, и в частности меньшую поражаемость их функциональным заболеванием - за­гаром.

(RusArticles SC #3318616)

Оценить
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 0 голос(ов)

    Источник статьи: http://www.rusarticles.com/narodnaya-medicina-statya/azotistye-veshhestva-dikorastushhix-plodov-3318616.html

    Тэги статьи:

    оборудование для чистки подушек

    ,

    чистка подушек

    Реставрация подушек - что это? 1)Сухая чистка наполнителя подушек от механических включений; 2)Обработка пера жёстким ультрафиолетовым излучением под действием бактерицидной лампы; 3)Замена наперника; 4)Чистка пухо-перовой смеси без применения вредных для человеческого организма химических веществ; 5)Чистка без стирки, что позволяет избежать неприятных запахов, появляющихся после просушивания пухо-перьевой смеси. 6)Чистка без больших потерь пухо-перовой смеси

    От: iptol Бизнес / финансы> Работаl 20/11/2009 lПоказы: 184

    При этом они являются собственниками собранной продукции и вправе распо­ряжаться ею по своему усмотрению: использовать для личного потребления, реализовать на колхозных рын­ках по ценам, устанавливаемым соглашением сторон, сдавать заготовительным организациям по закупочным ценам.

    От: pavelin1l Разноеl 24/09/2010

    Многие задаются вопросом, как открыть свое дело и во много раз приумножить свои средства. Я в свое время точнее(3 года назад) тоже задумывался над этим вопросом и решил изменить свою жизнь, а именно открыть свое дело и уволиться со своей скучной мало-оплачиваемой работы с заработной платой в 20000 руб.

    От: pavelin1l Бизнес / финансы> Предпринимательствоl 28/06/2010 lПоказы: 77

    Анкетирование позволяет получить исход­ную информацию для последующего планирования и ра­циональной организации заготовок дикорастущей про­дукции: радиус удаления плантаций, личное потребление населения, степень использования лесных угодий сель­ским и городским населением, наличие излишков про­дукции, каналы их реализации, а также другие сведения.

    От: pavelin1l Разноеl 23/09/2010

    В результате анализа работы мобильных бригад было установлено, что в целом сезонная выработка членов таких бригад выше, чем приезжих сборщиков, работающих в стационарных условиях, и местных жителей. Сбор и заготовка дикорастущих в условиях Среднего с помощью мобильных бригад является одним из эффективных способов, так же появилась возможность чистить подушки на оборудование для чистки подушек.

    От: pavelin1l Разноеl 24/09/2010

    Ягоды собирают в жесткую тару небольшой емкос­ти - шпоновые, драночные, лубяные корзинки, ящики, решета. Можно использовать корзинки из прутьев, об­шитые изнутри чистой тканью.

    От: pavelin1l Разноеl 24/09/2010

    Для реализации или переработки на месте, со­бирают в стадии полной зрелости, когда в них накапли­вается наибольшее количество питательных веществ и они обладают наилучшими вкусовыми качествами. Яго­ды, предназначенные для перевозки на значительные расстояния, собирают несколько недозревшими.

    От: pavelin1l Разноеl 24/09/2010

    Для установления урожая на всем участке величину урожая на 1 га (в кг) умножают на площадь участка (в га).

    От: pavelin1l Разноеl 23/09/2010

    Подагра является одной из форм артрита. Заболевание поражает обычно суставы большого пальца ноги, пальцев руки, локти и колени. Причина подагры - повышенное содержание мочевой кислоты в крови, способствующее кристаллизации на суставах.

    От: Татьянаl Медицина/Здоровье> Народная медицинаl 29/09/2010

    Растительное сырье и лекарства можно получать как из культивируемых, да и с дикорастущих растений. Значительную часть растительных видов лекарственного сырья во многих странах в настоящее время получают из культивируемых растений. За исключением эфирно-масличных культур, главным источником получения сырья для фармацевтической промышленности и лекарственных растений являются природные ресурсы этих растений.

    От: Kosmetologial Медицина/Здоровье> Народная медицинаl 26/09/2010

    Еще в древнейших стадиях развития человека, в процессе первичной производственной деятельности при добыче продуктов питания он знакомился с корнями и травами, которые могли в значительной мере изменять течения болезней.

    От: Kosmetologial Медицина/Здоровье> Народная медицинаl 26/09/2010

    Индийский массаж головы это древнее искусство, в основе которого лежит аюрведическая система исцеления, которая существует в Индии на протяжении уже более тысячи лет.

    От: pitermassagel Медицина/Здоровье> Народная медицинаl 25/09/2010

    Что такое энергия и каким образом она улучшает наше здоровье? Большинство из нас знакомо с понятием "жизненная энергия" из лекций по восточной (китайской) медицины. Ведь мы о здоровье задумываемся только тогда, когда начинаем терять его. Подробнее www.cieaura.ucoz.ru Здоровье человека является категорией качества жизни, способностью к самоорганизации, саморазвитию и самосохранению. Как его можно измерить и оценить?

    От: CieAura-spbl Медицина/Здоровье> Народная медицинаl 24/09/2010

    Дубильные вещества представ­ляют собой производные фенола. Они накапливаются в различных органах растений, но главным образом в ко­ре и древесине деревьев и кустарников.

    От: pavelin1l Медицина/Здоровье> Народная медицинаl 23/09/2010

    Гликозиды. Гликозиды - это большая группа веществ без азотистой природы. Они состоят из сахаров и аглико­на – не сахаристой части гликозида. Действие гликози­дов в основном определяется их не сахаристой частью.

    От: pavelin1l Медицина/Здоровье> Народная медицинаl 23/09/2010

    Содержание витаминов В в дикорас­тущих плодах и ягодах невысокое, и в этом отношении они мало отличаются от своих культурных сородичей. И те, и другие не являются источником, а могут быть лишь дополнительным резервом этих витаминов. Фолиевой кислотой (витамин В9) богата земляника, с чем связывают ее благотворное действие при малокро­вии. Еще больше ее в малине. Она содержится также в яблоках, абрикосах, черной смородине и др.

    От: pavelin1l Медицина/Здоровье> Народная медицинаl 23/09/2010

    Ягоды собирают в жесткую тару небольшой емкос­ти - шпоновые, драночные, лубяные корзинки, ящики, решета. Можно использовать корзинки из прутьев, об­шитые изнутри чистой тканью.

    От: pavelin1l Разноеl 24/09/2010

    Для реализации или переработки на месте, со­бирают в стадии полной зрелости, когда в них накапли­вается наибольшее количество питательных веществ и они обладают наилучшими вкусовыми качествами. Яго­ды, предназначенные для перевозки на значительные расстояния, собирают несколько недозревшими.

    От: pavelin1l Разноеl 24/09/2010

    Поступившие на переработку грибы не могут хранить­ся длительное время. По литературным данным грибы можно хранить не более 2-3 ч; по другим сведениям срок хранения не должен превы­шать 4-5 ч.

    От: pavelin1l Разноеl 24/09/2010

    Для сбора грибов обычно используют плетеные кор­зины. При обильных урожаях на плечи за спину наде­вают «кузов», а в руки берут маленькую корзинку. Когда наполнится маленькая корзинка, ее содержимое перекладывают в кузов. В мягкой таре (мешках, рюкза­ках, сумках) грибы мнутся и крошатся.

    От: pavelin1l Разноеl 24/09/2010

    Сбор и заготовка дикорастущих. Сбор и заготовка грибов. Многолетними исследо­ваниями установлено, что ресурсы грибов в нашей стране и за рубежом постепенно уменьшаются.

    От: pavelin1l Разноеl 24/09/2010

    При этом они являются собственниками собранной продукции и вправе распо­ряжаться ею по своему усмотрению: использовать для личного потребления, реализовать на колхозных рын­ках по ценам, устанавливаемым соглашением сторон, сдавать заготовительным организациям по закупочным ценам.

    От: pavelin1l Разноеl 24/09/2010

    В результате анализа работы мобильных бригад было установлено, что в целом сезонная выработка членов таких бригад выше, чем приезжих сборщиков, работающих в стационарных условиях, и местных жителей. Сбор и заготовка дикорастущих в условиях Среднего с помощью мобильных бригад является одним из эффективных способов, так же появилась возможность чистить подушки на оборудование для чистки подушек.

    От: pavelin1l Разноеl 24/09/2010

    В качестве главных экономических факторов, опреде­ляющих объемы заготовок дикорастущего сырья, можно выделить степень хозяйственного освоения территории и плотность населения.

    От: pavelin1l Товары / услугиl 24/09/2010

    Добавить новый комментарий

     
    * Необходимые поля
    Блок автора
    Категории статей
    Все категории