Последние статьи
Какао-порошок– это продукт, получаемый путем измельчения жмыха какао, образующегося после экстракции какао-масла из тонкоизмельченной какао-массы. Его особенности и содержание в продуктах.
Ароматизаторы и их виды, а также критерии выбора ароматизаторов.