Приготовление Мастики В Домашних Условиях
Изготовление мастики в домашних условиях.
Ни один детский праздник не обходится без торта, ведь именно он по традиции является прекрасным завершением любого праздничного стола. Дети могут отказаться от салатов или горячих блюд, но ни за что на свете не устоят перед сладким лакомством!
Тем более, что сейчас можно заказать торт с любыми фигурками, а это значит, что торт может стать не только десертом, но и поможет погрузиться ребенку в сказочный мир, в котором любимые герои пришли поздравить его с днем рождения!
Конечно, вы можете заказать торт в кондитерской, а можете попытаться сделать его сами в домашних условиях.
Фигурки делаются из специально пасты - мастики. Существуют разные виды мастики - молочная, шоколадная, желатиновая, зефирная и тд.
Самая простая в приготовлении и при этом приятная на вкус - молочная мастика, из нее можно не только лепить фигурки, но и обтягивать сам торт. Для ее приготовления нам потребуется:
сахарная пудра - 200 грамм
сухое молоко или сухие сливки - 200 грамм
сгущенное молоко - 200 грамм
т.е. все продукты в равных пропорциях.
+ сок половины лимона
1. В большую неметаллическую чашку просеиваем через сито сахарную пудру.
2. Туда же просеиваем сухое молоко или сухие сливки, перемешиваем.
3. Добавляем в смесь лимонный сок, продсеженый через сито или марлю ( можно взять готовый сок лимона в бутылочке, тогда еще проще - не надо продсеживать. Только будте осторожны, сок в бутылке может быть более концентрированным, чтобы не получилось слишком кисло, сбрызните лишь слегка)
4. Понемногу добавляем сгущенное молоко, не все сразу. Так как молоко бывает разной консистенции, его может понадобиться меньше.
Замешиваем смесь с чашке,до образования клейкой массы.
5. Посыпаем стол сахарной пудрой и продолжаем вымешивать на столе, до тех пор, пока масса не станет однородной и не перестанет клеиться к рукам.
Совет: чтобы масса меньше клеилась к рукам, припудривайте их сахарной пудрой.
Готовая мастика получается молочного цвета, сладкая, с выраженным молочным вкусом.
Из нее хорошо лепятся различные фигурки - зайчики, мишки и т.д. Для получения мастки коричневого оттенка сгущенку можно заменить на сгущенку с какао, получается приятный коричневый цвет и шоколадный вкус.
Хранить мастику нужно в плотно закрытом мешочке, чтобы не высыхала и не заветривалась.
Обсудить статью
Торт – это традиционное украшение праздничного стола по случаю дня рождения и неотъемлемый атрибут на свадьбе. Вариантов самих начинок и оформления тортов существует великое множество. Поэтому, пусть каждый выбирает на свой вкус!
Берем яблоки (любые, но можно и Голден) 3 шт. Моем, сушим, режем пополам, очищаем сердцевину. Сложили в миску. Затем берем банан, чистим, режем кубиками и кладем в отдельную миску. Туда добавляем курагу, нарезанную кубиками (можно чернослив, вообщем что подсказывает Ваша фантазия), предварительно кипятком на 20 мин; киви нарезанную. Смешаем.
Эксклюзивные кулинарные рецепты. На сайте вы узнаете для себя много нового. Национальные кухни Европы, Азии, Африки. Фотогалереи, видео.
Дорогие друзья, когда то и мы сами заказывали торты на свои семейные праздники и поэтому рано или поздно сталкивались с неприятностями. В данном кратком обращении к Вам мы хотели бы Вам дать несколько полезных на наш взгляд советов, которые позволят Вам более чётко понимать в какой фабрике следует заказывать торт, а в какой нет.
Для приготовления легких десертов, немаловажную роль, играют ингредиенты. Ежели вы хотите сделать десерт по быстрому, выбирайте продукты, которые вы можете легко купить в ближайшем магазине, либо уже есть в вашей кладовой или холодильнике.
Наверняка многие из Вас заходят хоть иногда в кофейни съесть чего-нибудь «вкусненького». Там всегда огромный выбор самой разнообразной выпечки . Придя домой хочется повторить что-нибудь похожее. Лично меня всегда привлекают булочки с кремом. Подобный рецепт был найден и сладкоежек он не оставит равнодушными. Это «Булочки ПАРИЖАНКИ»- традиционно французская выпечка с кремовой начинкой внутри. Кстати крем не слишком жирный. Попробуйте приготовить- не пожалеете.
Здравствуйте дорогие посетители сайта Кулинарные рецепты. Вы думаете приготовить бисквитное тесто и испечь бисквитный рулет или торт — легко? Но как переходишь к процессу готовки, быстро понимаешь, что в приготовлении бисквитного теста нужна сноровка. Конечно, Ваш опыт в приготовлении теста очень важен, но главное знать качественный и пошаговый рецепт приготовления бисквитного теста
Лучшие рецепты приготовления торта Наполеон.Научитесь быстро готовить торт наполеон.Торт Наполеон понравится Вам и детям.
Интересная история создания приспособления для изготовления кексов, по форме идентичными с привычными нам предметами интерьера. Такими как стул, стол и прочие прочие им похожие. Дизайнеры мебели из японии и партугалии решили объединить свои национальные традиции в уникальную идею.
