Интересные Факты О Фарфоре

Опубликованно: 30/05/2012 |Комментарии: 0 |

Каждый материал из которого изготовлена посуда на вашем столе имеет древнюю и порой богатую историю. Основными видами посуды для ресторанов и отелей является фарфоровая, керамическая и стеклянная.

По некоторым данным фарфор был получен в Китае в седьмом веке. Технология его изготовления оставалась длительное время в тайне для европейцев, пока в начале восемнадцатого века путем длительных экспериментов был получен так называемый европейский фарфор. В наше время различают две разновидности фарфора: мягкий и твердый. Каолин – основная составляющая фарфоровых изделий; в твердом фарфоре содержание каолина выше. В мягком фарфоре используются дополнительные ингредиенты, такие как различные стекловидные вещества. Соответственно посуда из твердого фарфора ценится намного выше как для домашнего использования, так и для HoReCa: посуда для кафе и ресторанов, отелей. Основным достоинством этого вида фарфоровой посуды является не только прочность и высокая термоустойчивость, но и особая белизна предметов. Фарфоровая посуда высокого класса является одним из знаков первоклассных ресторанных заведений. Еще одним из основных видов посуды для ресторанов является керамическая посуда. Керамика известна человечеству уже несколько тысячелетий. Керамика используется человеком для приготовления и подачи на стол различных мясных и рыбных блюд. Особо стоит отметить, что некоторые продукты сохраняются в кермической посуде значительно лучше, чем в других емкостях.

Для украинских кафе и ресторанов с национальной кухней керамическая посуда – это неотъемлемый атрибут при подаче блюд для клиентов. Стеклянная посуда – это прежде всего бокалы, фужеры, стаканы. В стекле подаются различного вида напитки, поэтому ресторатору очень важно иметь в наличии полный арсенал бокалов: от простых стаканов до коньячных бокалов и бокалов для шампанского. Поэтому выбор посуды для кафе должен быть основан на физических особенностях керамики и фарфора, но и на концепции ресторанного заведения.

Вопросы и Ответы

200 Осталось символов:
Спросить
Оценить
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1 голос(ов)
    Источник статьи: http://www.rusarticles.com/sovety-statya/interesnye-fakty-o-farfore-5945258.html

    Метки:

    посуда для кафе и ресторанов

    ,

    посуда для ресторанов

    ,

    посуда для баров и ресторанов

    ,

    посуда для ресторанов киев

    ,

    посуда для кафе киев

    ,

    посуда для ресторанов оптом

    ,

    посуда для кафе

    ,

    оборудование для кафе

    Когда перед владельцем кафе становится вопрос о первоначальной закупке или модернизации существующего оборудования для кафе, либо посуды для кафе возьмите во внимание следующие советы

    От: Сергейl Товары и Услуги> Советыl 07/05/2012

    Любой хозяин заботится о том, чтобы уменьшить свои затраты на закупках посуды для своего кафе. Одним из способов продления службы кухонной посуды является правильный уход за нею, а в условиях ресторана, где частота использования посуды намного выше, это становится одной из первоочередных задач.

    От: Сергейl Товары и Услуги> Советыl 05/06/2012

    Каждый ресторатор, если он ценит своих клиентов, стремится закупать только свежие продукты и хороший алкоголь. Но немаловажной деталью, которая определяет первоклассность заведения питания, является посуда для ресторанов. Ведь согласитесь, что хороший коньяк 10-летней выдержки должен быть налит в бокалы для коньяка, которые своим аристократизмом подчеркнут не только его вкус, но и яркость самого момента.

    От: Сергейl Товары и Услуги> Советыl 30/05/2012

    Ходос занимается строительством сауны и бани, а также изготовлением всех комплектующих. Качество и цены Вас приятно удивят.

    От: Натальяl Товары и Услуги> Советыl 09/06/2012

    Очертим круг тендененций в сфере фото и в этой статье коснемся темы локаций

    От: sermax55l Товары и Услуги> Советыl 07/06/2012

    Законы, правила, обычаи… Так или иначе, все мы сталкиваемся с тем, что должны подчиняться неким установленным требованиям. Без этого тяжело представить жизнь современного и цивилизованного общества. Все понимают, что отсутствие правил либо их постоянное нарушение приведет к анархии и массовым беспорядкам. Бизнес не исключение.

    От: Владимирl Товары и Услуги> Советыl 06/06/2012

    В данной статье Вы узнаете многое о том, на что нужно обращать внимание при выборе паркета домой.

    От: parket-factoryl Товары и Услуги> Советыl 05/06/2012

    Любой хозяин заботится о том, чтобы уменьшить свои затраты на закупках посуды для своего кафе. Одним из способов продления службы кухонной посуды является правильный уход за нею, а в условиях ресторана, где частота использования посуды намного выше, это становится одной из первоочередных задач.

    От: Сергейl Товары и Услуги> Советыl 05/06/2012

    Жизнь в современном обществе заставляет нас все больше задумываться о личной безопасности и безопасности семьи. И речь идет не только о защите от взломов квартир и пожарах, но и более тонкой составляющей - безопасности микробиологической. Сюда входит много проблем - чем мы дышим, что мы едим... и даже чем мы моем квартиру!

    От: ecomanial Товары и Услуги> Советыl 04/06/2012

    О вызове электрика на дом и способах оплаты за его труд. О преимуществах почасового учёта стоимости работ электрика.

    От: Ильяl Товары и Услуги> Советыl 01/06/2012

    Как выбрать жилет из овчины, характеристики жилетов из натуральной овечьей шерсти, модные тенденции

    От: lukarinfol Товары и Услуги> Советыl 01/06/2012

    Любой хозяин заботится о том, чтобы уменьшить свои затраты на закупках посуды для своего кафе. Одним из способов продления службы кухонной посуды является правильный уход за нею, а в условиях ресторана, где частота использования посуды намного выше, это становится одной из первоочередных задач.

    От: Сергейl Товары и Услуги> Советыl 05/06/2012

    Каждый ресторатор, если он ценит своих клиентов, стремится закупать только свежие продукты и хороший алкоголь. Но немаловажной деталью, которая определяет первоклассность заведения питания, является посуда для ресторанов. Ведь согласитесь, что хороший коньяк 10-летней выдержки должен быть налит в бокалы для коньяка, которые своим аристократизмом подчеркнут не только его вкус, но и яркость самого момента.

    От: Сергейl Товары и Услуги> Советыl 30/05/2012

    Когда перед владельцем кафе становится вопрос о первоначальной закупке или модернизации существующего оборудования для кафе, либо посуды для кафе возьмите во внимание следующие советы

    От: Сергейl Товары и Услуги> Советыl 07/05/2012

    Обсудить статью

    Блок автора
    Категории статей
    Все категории
    Quantcast