Бренди – вода жизни
В любом ресторане или баре, взглянув на винную карту, вы увидите, что более половины списка – это бренди. Объясняется этот феномен очень просто – понятие «бренди» слишком размыто, под ним подразумевают практически любое крепкое спиртное из виноградного сока.
Производство бренди не закреплено особыми документами или правилами, однако это не отражается на качестве напитка. Классическое бренди изготавливают путем двойной перегонки и выдержки в дубовых бочках до 15 лет. После этого к напитку добавляются пряные травы, ягоды и мускатное вино. Для рецепта бренди подходят практически любые ароматные ягоды и фрукты. Очень популярные компоненты – земляника, вишня, малина, слива, абрикосы, встречаются и экзотические добавки, например, артишоки. Затем бренди снова выдерживают около 6 месяцев, и только после разливают в бутылки.
Под названием «бренди» скрывается очень много напитков, это может быть и арманьяк, и кальвадос, и граппа, и грузинская чача. Кстати, такое популярное спиртное, как коньяк – тоже бренди. Можно сказать, что это общее название группы напитков, похожих по технологии производства.
Практически любая страна, имеющая виноградники, изготавливает бренди. При этом каждый народ добавляет в рецепт свою «изюминку», открывает новые компоненты и ароматы. Посмотрим, чем отличаются бренди из разных стран.
Испанцы выдерживают бренди в бочках из-под хереса и порто, и по качеству оно не уступает известным маркам коньяка. Самые продаваемые марки – Бобадилло и Фундадор.
Французы производят самые изящные напитки, в лучших традициях виноделия. Так, бренди Шатель Наполеон имеет многовековую историю, его вкус легко узнать по ореховому и медовому привкусу. Изготавливается под наблюдением Мастера купажа, и разливается в оригинальные зеленые бутылки.
В Греции известная марка бренди – Метакса, ее история началась в еще 1888 году. Винодел Спироза Метакса наладил выпуск напитка, полученного из перегонки белого и красного вина. Чем дольше выдерживается это бренди, тем больше ароматов приобретает. У всех видов Метаксы очень насыщенный, разнообразный вкус.
Еще одна страна, которая славится своим бренди – это Португалия. Местные производители после выдержки добавляют в напиток экстракт миндаля или сливы, придавая ему специфический вкус. Гордость португальцев – марки Рибейро и Фиррейра, Калем.
Бренди производят и во многих других странах: в России, на Кипре, в Южной Африке, Израиле, Австралии, Тайване. И в каждом регионе этот напиток отражает историю, особенности и характер своего народа. В какой бы стране вы ни находились, попробуйте местное бренди, и вы узнаете своих собеседников немного лучше.
(RusArticles SC #267837)
Тэги статьи:
бренди
У любого человека есть свое лицо и особые навыки, и многие люди вполне могли бы создать свой бренд. Однако находятся причины, почему они этого не делают. Кому не нужен персональный бренд?
В статье «Сдвиг по бренду» были опубликованы критические замечания по поводу повального увлечения брендами и брендбилдингом. В продолжении я хотел бы сделать некоторые обобщения и выводы.
Статья о проблемах брендинга на региональном рекламном рынке
В течение дня каждый из нас через различные каналы коммуникации подвергается контакту примерно с 7000 брендами. Мы не замечаем этого, потому что постоянно «упражняемся» в искусстве фильтрации. Нам удается отфильтровывать не только ...
Хороший бренд - это информация об отличном качестве товара, репутации, имидже, ассоциациациях, появляющихся в сознании покупателей, когда они слышат , а также видят его характеристики.
В статье сравниваются такие категории как фирменный стиль, торговая марка, товар, бренд.
Зачем нужен бренд-бук, и чем он отличается от комплекса фирменного стиля? Фирменный стиль - это набор элементов, причем число этих элементов может разительно отличаться - от четырех-пяти при разработке "малого пакета" фирменного стиля до сотни при разработке более полного комплекса.
В любом ресторане или баре, взглянув на винную карту, вы увидите, что более половины списка –бренди. Объясняется этот феномен очень просто – понятие «бренди» слишком размыто, под ним подразумевают практически любое крепкое спиртное из виноградного сока.
Женское здоровье - и замечательная внешность, и хорошее состояние, и оптимистичный настрой, и удача у представителей сильного пола, и благополучие в семье и на работе
Согласно мировой статистике для эффективной защиты личного имущества на комплекс систем безопасности необходимо потратить порядка 10% от суммы всех ценных вещей в доме. Ещё года 4 назад я относилась к этой точке зрения с долей иронии. Пока меня не ограбили.
Крест вислецеобразный. Эта форма креста особенно часто употребляется при украшении храмов, церковной утвари, святительских облачений. Подобные кресты, заключенные в круг, видим на святительских облачениях; их же видим на архиерейских облачениях; их же видим на архиерейских омофорах «трех вселенских учителей».
Если Вы приняли решение постричь вашу собаку, то помните два правила – впервые стригите до года, и делайте это в зоосалоне, на это есть свои причины: иначе, собака может заболеть.
Все, кто когда-либо сталкивался с вопросом как найти вторую половинку, задумывался над тем, какой вариант выбрать. В этой статье мы рассмотрим роль агентства знакомств на фоне других распространенных способов знакомства для брака, и проанализируем, в каких случаях агентство знакомств способно лучше всех помочь ищущим своего спутника жизни.
Полугодовалый Артемка с живым интересом первооткрывателя мира, энергично работая кулачками, заставляет бодро скакать рыжую лошадку, белого бычка, кружащихся в затейливой игрушечной карусели над его кроваткой.
Вас интересует такой процесс, как прививка деревьев, тогда вам будет интересна моя статья. В ней я расскажу, зачем нужно делать прививку, и что она дает. Также сможете прочитать, как пошагово, от выбора дерева до прививки, сделать этот процесс.
Что такое салат? Просто ли это нарубленные овощи? Отнюдь, Салат (от латинского означает соленое) – блюдо, как правило, холодное. Готовится практически из любых ингредиентов в зависимости от любви (или нелюбви к определенным типам продуктов). В основе совей, салат – смесь из нарезанных (нарубленных, натертых и др.) продуктов питания. Чаще всего на столе является либо первым блюдом (банкет) или дополнением (гарниром к горячим блюдам из мяса, рыбы).
Французы производят самые изящные напитки, в лучших традициях виноделия.
Вермут, благородный напиток джентльменов, прибыл к нам из-за границы много лет назад, но не сразу стал популярным.
Напиток джентльменов – вермут - прибыл к нам из-за границы и долгое время был неизвестен. Самые популярные западные марки в России никого не привлекали многие десятилетия.
Если вы спросите шотландца, чем примечательна его страна, в ответ вы услышите длинный монолог об изобретении гольфа, волынки, ткани шотландки, бескамерной шины, парафина и, конечно же, напитка с суровым характером «whisky.
Начало застолья – это целое искусство для хозяев дома. Нужно не только встретить и занять гостей, но и заинтересовать, расположить их к общению, помочь расслабиться и настроиться на праздничный лад.
Из всех видов бренди самые популярные в мире это коньяк и арманьяк. Первым из этих «братьев» появился на свет арманьяк, однако он до сих пор известен скорее в кругу ценителей и экспертов.
В любом ресторане или баре, взглянув на винную карту, вы увидите, что более половины списка –бренди. Объясняется этот феномен очень просто – понятие «бренди» слишком размыто, под ним подразумевают практически любое крепкое спиртное из виноградного сока.
Говоря об этом напитке, можно не произносить название, достаточно упомянуть, что его любили карибские пираты и мореплаватели.
