Тематический каталог статей
30.08.2008 Вход Регистрация Привет Гость
E-mail:
Пароль:
Запомнить 
Забыл пароль?


Розмарин

От: Ирина | Опубликована: 25-03-2008 | Kомментарий: 0 | Просмотров: 13 | Оценка:  (106) (?)



Наш мир полон преданий и мифов. Символов и знаков, примет, традиций. Чтобы во сне увидеть будущего мужа, то в Хэллоуин надо положить под подушку побег розмарина. А преступника можно отучить от воровства, хитростью заставив его помыть ноги в винном уксусе, в котором была вымочена веточка розмарина. Если носить на себе розмарин, это защитит от злых духов и ведьм, от грома и молнии, от нападений и телесных повреждений. Сейчас вряд ли кто-то так делает. Но что это такое розмарин? За что его так полюбили наши предки, что складывали подобные легенды?
Розмарин происходит от латинского слова rosmarinus, что означает морская роса. Это вечнозеленый полукустарник со светло-фиолетовыми цветами. Если растереть листочки пальцами, вы почувствуете потрясающий хвойный запах. Он обладает необычайным действием. Это и средство активизирующее умственную деятельность, тонизирующее, и антисептик, и снимает спазмы и боли, заживляет раны, стимулирует деятельность сердца, улучшает аппетит. Всего и не перечислишь.

Следы розмарина были обнаружены историками в египетских гробницах. Похоже, греки и римляне вторили древним египтянам. Они считали розмарин символом возрождения, почитали растение как священное. Их боги украшали себя побегами розмарина. Мавры сажали его кусты в своих садах, чтобы уберечься от чумы.
А вот на языке цветов розмарин обозначает верность. Прежде чем жених и невеста выпивали на свадьбе первую чашу, в вино обмакивали веточку розмарина на счастье. А если обручающиеся добавляли розмарин в свои букеты, гирлянды, то это символизировало долгую любовь.
Розмарин как специя широко распространен в Средиземноморье, особенно в Италии и Франции. Он не теряет свой аромат при длительной готовке, как многие другие пряности. Можно добавлять как лавровый лист, но с осторожностью, если его передержать, он придаст блюду горьковатый вкус.
В Итальянской кухне, невозможно представить баранину, приготовленную без добавления розмарина. Можно посыпать тлеющие угли гриля, тогда ваше блюдо приобретет необыкновенный вкус.
Источник: Ресторан Розмарин

Оценить: Current: 0 / 5 stars - 0 vote(s).

Тематический Каталог Статей от RusArticles.com

Об Авторе:
Публикация статей, это универсальный инструмент для всех представителей нового поколения средств массовой информации. Зарегистрируйтесь и начните публикацию!

Комментарий

Комментарий к статье Комментарий к статье
Имя
E-mail(не публикуется):
Комментарий
Введите код: Captcha


Вас может также заинтересовать

Кулинарные Рецепты Блюд На Скорую Руку Вы Найдете В Сети Интернет
От:: Виктор | 26/06/2008 | Семейная жизнь
У многих из нас периодически происходит так, что раздаётся телефонный звонок и вам радостно говорят: "Мы идем к вам в гости!". Понятно, что вам необходимо не только успеть навести визуальный порядок в квартире, привести себя в порядок, но также придумать, чем угостить нежданных гостей.

Я выходила замуж
От:: leos | 03/01/2007 | Семейная жизнь
Седьмого ноября 1976 года я сидела в столовой "Юбилейная" и выходила замуж. Бесконечное количество гостей непрестанно поздравляли нас, кричали "горько", чего-то желали. Все было очень пристойно, правильно. Фата и белое платье, свадебный кортеж и цветы. Даже телевизионная съемка, в то время это было очень круто.

Ресторан-бар ПРОСТО БАР - реторо вечеринки
От:: Александр | 29/01/2007 | Разное
Новое модное место в Москве для культурного времяпрепровождения. ПРОСТО БАР - это современное и модное заведение. Ежедневные шоу программы, вечеринки, авторская кухня.

Ожирение у детей: неприемлемая расплата за успешный маркетинг
От:: kronberg | 02/11/2007 | Медицина и Здоровье
Мультинациональные корпорации фаст-фуда используют изощренные стратегии, чтобы убедить детей, что их продукция является частью жизни.

Выбор места проведения свадьбы
От:: Sergey | 03/10/2007 | Семейная жизнь
Указываются плюсы и минуса проведения свадьбы в зависимости от места празднования: дома или в ресторане (кафе)

Водопроводная вода в 68 000 раз ядовитее цианистого калия!
От:: alisa | 09/01/2008 | Медицина и Здоровье
А все из-за хлорки, которая даже во время кипячения воды не успевает полностью испариться.

Рестораны Москвы: корпоративный новый год 2008
От:: Посольство Медицины | 09/12/2007 | Интересные места
В начале декабря во многие организации стараются найти на Новый Год ресторан и подобрать походящее место для встречи Нового года. Почему именно ресторан, а не клуб, не загородный отель и не поляну в лесу? Да просто поход на корпоративный Новый Год в ресторан для коллектива любой фирмы – такая же традиция, как фильм «Ирония судьбы, или с легким паром!» по телевизору.

Самый полезный овощ - огурец!
От:: alisa | 09/01/2008 | Медицина и Здоровье
Хочешь очистить организм, похудеть, исправить кислотный дисбаланс? Ешь огурец!...

Последние Kулинария статьи

История Сыра
От:: Nimbul | 26/08/2008
История сыра насчитывает более 7 тысяч лет. Сейчас уже доподлинно не известно кто и когда изобрел этот удивительный продукт. Но даже по прошествии тысяч лет он до сих пор занимает достойное место среди продуктов.

Консервы
От:: Максим Уисов | 25/08/2008
В статье приводится классификация консервов, технологии их изготовления

Молоко, А Также Молочные Продукты
От:: AlexCreative | 24/08/2008
Известнейший биолог Павлов назвал молоко самым прекрасным продуктом, который создала матушка природа. Действительно, какой ещё натуральный продукт содержит в себе столько полезных веществ. В нём насчитывается более 200 важнейших компонентов необходимых для нормального функционирования организма.

Готовим Торт
От:: Polдkovnik | 15/08/2008
В русский язык термин "торт" пришел из итальянского языка в начале восемнадцатого века. А итальянское слово "торта" произошло от латинского "торта", что означает "круглый хлеб".

Женщина, Влюбленная В Термомикс
От:: Free Culinar | 29/07/2008
Я не люблю сложностей. Люблю, когда все просто и надежно. В приготовлении пиши тоже ценю простоту исполнения. Когда, в поисках разнообразия, я открываю кулинарную книгу, то начинаю испытывать легкий шок.

Огромный Ассортимент Оригинальных Детских И Свадебных Тортов
От:: Георгиев Максим | 22/07/2008
Заказ тортов - это также достаточно распространенная услуга на многих предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе и булочных. Но где гарантия того, что торт на заказ будет именно таким, как вы желали?

Мои Мини-Тортики
От:: sh | 18/07/2008
В последние дни я просто помешалась на выпечке. Если на ужин нет чего-нибудь вкусненького, для меня вечер прошел неудачно Тем более, что повод есть. Надо дальше опробовать в действии мою силиконовую форму. До сих пор нарадоваться не могу. Просто кладезь всяческих десертов. Вот и вчера в голову пришла идея сделать мини-тортики. Продукты были. Поэтому я быстро соорудила вечерний десерт. Вот что получилось, так сказать, вид сверху и в разрезе.

Калорийность Блюд
От:: AlexCreative | 18/07/2008
Для чего нам вообще нужны калории? Где их брать? Какое количество калорий например в том же Хот Доге? На эти и надругие вопросы я постараюсь ответить в этой статье про калорийность продуктов. И так пожалуй начну...

Еще от Ирина

Армия Ждет В Гости! Всего Лишь На Годик!
От:: Ирина | 18/04/2008 | Разное
Владимир Путин подписал указ «О призыве в апреле-июле 2008 года граждан РФ на военную службу. Во время весеннего призыва в российскую армию будет призвано свыше ста тридцати тысяч мужчин от восемнадцати до двадцати семи лет.

Рядовой Медик И Учитель
От:: Ирина | 25/03/2008 | Закон и Право
Правительство России приняло решение о ликвидации 166 действующих военных кафедр и факультетов.

Наводнения, Ураганы, Жара, Засуха – Грозят Ли Они Нам?
От:: Ирина | 25/03/2008 | Бизнес и финансы
Еврокомиссия разработала план мероприятий по борьбе с климатическими изменениями. На недавно прошедшем брюссельском саммите страны ЕС приняли его. Документ, в котором идет речь и об энергетической безопасности, поддержали 27 государств.

Джинсы Везде
От:: Ирина | 25/03/2008 | Разное
Дмитрий Медведев 2 марта вышел в джинсах на Красную площадь, где проходил праздничный концерт в честь выборов президента.

Кто Он — Плазменный Экран?
От:: Ирина | 25/03/2008 | Компьютеры
Плазменные телевизоры появились совсем недавно. Но это не помешало этим электронным устройствам завоевать сердца покупателей. И не даром.

Технология Dsl
От:: Ирина | 24/03/2008 | Предпринимательство
Технология DSL - это цифровая абонентская линия. Она применяется для передачи всевозможной информации по медным парам на значительно более высоких скоростях, чем стандартная, традиционная телефония.

Лампочка
От:: Ирина | 24/03/2008 | Обустройство дома
Лампочка. Она и в Африке лампочка. А вот и нет. Есть галогенные и обычные лампы накаливания, компактные люминесцентные лампы и лампы высокого давления: ртутные, натриевые, металлогалогенные. Чем они отличаются?

Шикарный Загар За 5 Минут
От:: Ирина | 24/03/2008 | Медицина и Здоровье
Солнце. Солнечные ванны. Особенно ранней весной мы остро ощущаем недостаток витаминов, ультрафиолета....

По темам





Компания

Реклама