Лазанья, такая разная.
Одно из самых популярных блюд итальянской кухни, представляющее собой слоеный пирог из пасты с различными начинками. В переводе с итальянского слово лазанья означает «растянутый». Что положить в качестве начинки - полностью зависит от фантазии повара: мясо, рыба, грибы, овощи или даже кроличье рагу. Считается, что в Италии столько видов лазаньи, сколько городов. Для приготовления лазаньи плоские прямоугольники из яичного теста отваривают до полуготовности, а затем слоями укладывают в специальную форму. На каждый слой кладут начинку, поливают соусом (например, «болоньезе») и посыпают мелко натертым сыром пармезан. Далее лазанья запекается в духовке.
Капустная Лазанья
Основу этой лазаньи составляют не традиционные прямоугольники из пасты, а капустные листья, лучше всего – молодой капусты. Сначала их пару минут варят, затем обрезают утолщения, чтобы слои были ровными. Начинка лазаньи может быть самой разнообразной: например, мясной фарш, обжаренный с луком, чесноком и посыпанный специями и солью. Верхним слоем должен быть капустный лист, который заливается взбитыми яйцами. Чтобы яичная смесь пропитала все слои, надо сделать несколько проколов ножом.
Быстрая лазанья из баклажан
Излюбленное блюдо итальянцев, лазанья, нередко готовится с овощами: цуккини, помидорами, перцем, баклажанами. Главный секрет успеха лазаньи – тесто должно быть изготовлено из твердых сортов пшеницы. Предварительно баклажаны нужно очистить, нарезать ломтиками толщиной 1 см, посолить и оставить на час, чтобы вышла горечь. Затем баклажаны промокают салфеткой и обжаривают на оливковом масле. Помимо баклажан в лазанью добавляют кедровые орешки, листья базилика, измельченные помидоры и сыр риккота. Начинку чередуют с листьями из теста для лазаньи, сверху посыпают тертым пармезаном.
Обсудить статью
Хочешь удивить своего любимого человека изысканным итальянским блюдом с нежным вкусом и приятным ароматом? Тогда пусть на вашем романтическом столе в сиянии свечей и отблеске белого вина в бокалах окажется лазанья с семгой.
Чтобы научиться вкусно готовить, не обязательно иметь специальное образование, необходимо всего лишь следовать рецепту. Капля фантазии и нежности сделает ваше кушанье просто изумительным, создаст хорошее настроение вам и вашим родным на весь день.
Приготовления к празднику как всегда отнимает достаточно много времени и сил, и еще больше отнимает драгоценного времени это составление меню праздничного стола. Разумеется если вы собираетесь в в кафе, то вам конечно нужно выбирать блюда из меню которое составленно в кафе.
Статья для тренеров по скалолазанию о работе с молодежью
Комплектация детской игровой зоны-непростое и ответственное задание. Мы постараемся помочь родителям подобрать оптимальный набор игровых элементов.
В стате расказывается о необходимых елементах, для обустройства детской игровой площадки.
Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательности. В зависимости от ваших интересов, вы можете выбрать любой вид тура: пляжный, экскурсионный тур, комбинированный индивидуальный тур. А можете отправиться в совершенно особенную поездку - за гастрономическими удовольствиями.
В статье описывается можно ли заработать на опросах без вложений, и что нужно знать, что бы не попасть на сайты мошенники по опросам
Что же такое КроссФит? КроссФит с научной точки зрения. Все плюсы и минусы, за и против - внедрения КроссФита в фитнес клубы. Медицинские противопоказания. Объективная критика.
Я уже пару лет подряд сотрудничаю с организацией, оказывающей мне строительные и ремонтные услуги, и доволен ею.
Отрывок из книги "10 практических шагов получения ответов из Духовного Мира" о самом имеющим реальную власть инструменте изменения существования и решения сложных проблем. Это то, что отличает исключительных людей от середнячков. Практикуя эту практику вы кардинально трансформируетесь!
Любое большое здание обязано обладать всеми устройствами, предотвращающими незаконное проникновение.Я работаю в компании, специализирующейся на предоставлении комплексной безопасности объектов недвижимости.
Временами отношения в коллективе осложняются настолько сильно, что собственными усилиями это не решить. Здесь лучше задействовать услуги компаний тимбилдинга.
Основная функция пожарной сигнализации - это, незамедлительно выявить очаг пожара при использовании специальных приборов, реагирующих на дым и тепло.
Здоровье почти любого человека оставляет желать лучшего, хотя есть уйма простых возможностей укрепить иммунитет. Главное только - не лениться.
Авиабилеты дешево купить авиабилеты купить авиабилеты Самолёт сегодня является основным средством передвижения, которым мы добираемся до далёких (и не только) мест. И, естественно, мы ищем, где купить авиабилеты недорого. Но так как сейчас жизнь для основной части населения дорогая, то и приобрести авиабилеты дёшево не так просто!
Давайте разрешим вечный спор! Кто же более профессионально делает массаж: врач или профессиональный массажист?
Санкт-Петербург – город скорее европейский, чем русский. Поэтому и кухню здесь предпочитают европейскую. В качестве типичного ресторана Петербурга можно упомянуть заведение с необычным названием «1913 год». Кафе Петербурга на Невском давно уже стали одной из визитных карточек Санкт-Петербурга.
Первую скрипку в прекрасной симфонии, именуемой «французская кухня», бесспорно, играют овощи, а также аккомпанирующие им корнеплоды и пряности.
Русская кухня как специфическая, начала складываться с IX века. На протяжении нескольких веков происходило накапливание знаний и опыта в области приготовления пищи.
Некогда великий японский поэт Басе написал: «Узнавайте все о сосне у самой сосны, о бамбуке – у самого бамбука». Это стремление постичь подлинную суть вещей, без лишних посредников и метафор, отличает не только японскую поэзию, но и кухню, по которой сегодня сходит с ума весь мир.
Компания «Кофе Хауз» – лучшая сеть кофеен в России. Если вы хотите найти специализированную компанию по производству кофе, превосходящую «Кофе Хауз», вам вряд ли это удастся.
В Москве сейчас насчитывается более 2500 ресторанов (примерно половина от общего количества точек общепита), и их список постоянно пополняется.
TGI Friday's – международная сеть ресторанов американской кухни. Сегодня существует свыше 700 ресторанов Friday’s, расположенных более чем в 55 странах мира.
Частная пивоварня «Тинькофф» открылась в декабре 2001 года в Москве. «Тинькофф» – один из самых крупных ресторанов Москвы.
