Рецепты Блинов На Пиве, На Молоке, На Кефире

Опубликованно: 22/06/2011 |Комментарии: 0 | Показы: 387 |

Блины — кулинарное изделие, приготавливаемое из жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; имеет круглую форму.

Блины подаются с разными закусками, а тонкие блины — иногда с начинкой, которая в них заворачивается.

 

Блины на молоке

 

Ингредиенты

  • 200 г муки, щепотка соли
  • 2 яйца, 1,5 ст. л. сахара
  • 400 мл молока
  • 150 мл воды
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 10 г сливочного масла

Приготовление

Муку с солью просейте. Сделайте в горке муки углубление, вбейте яйца.

Перемешайте, собирая муку от краев к центру.

Соедините молоко с водой и сахаром.

При постоянном помешивании постепенно влейте жидкость в муку, размешивайте до консистенции однородной жидкой сметаны.

Добавьте растительное масло, взбейте миксером или венчиком.

Выпекайте на единожды смазанной сливочным маслом сковороде.



Блины на пиве

 

Ингредиенты

  • 2 яйца, щепотка соли
  • 1 стакан хорошего пива
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан муки
  • 1 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. соды

Приготовление

Взбейте яйца с солью во вместительной миске.

Влейте пиво и молоко.

Помешивая, постепенно всыпайте просеянную муку — до тех пор, пока тесто не обретет консистенцию жидкой сметаны.

Добавьте в тесто сахар, растительное масло, соду.

Взбейте готовое тесто венчиком или миксером.


Блины на кефире

Ингредиенты

  • 1 стакан муки, 1 стакан кефира
  • 1 стакан воды, 2 яйца
  • 1/2 ч. л. соды
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 2–3 ст. л. растительного масла

Приготовление

Слегка взбейте яйца с солью. Влейте стакан воды и продолжайте взбивать.

Добавьте кефир, перемешайте. Муку просейте, смешайте с содой.

Постепенно добавляйте муку в жидкость, непрерывно помешивая.

Тесто должно получиться однородным, без комков, и иметь консистенцию жидкой сметаны.

В готовое тесто добавьте сахар и растительное масло, перемешайте и выпекайте.

 

Употребление слова блин в нашей речи

Слово «блин» стало широко употребляться в ненормативной лексике как замена нецензурного слова (см. также Эвфемизм), сходного с ним по звучанию. Многие полагают, что применение слова «блин» с этой целью допустимо в повседневной речи и не является грубостью.

В этом значении слово обычно является восклицанием, выражающим широкий спектр чувств, например: удивление, радость, досаду, горечь, негодование.

Источник статьи: http://www.rusarticles.com/desserti-statya/recepty-blinov-na-pive-na-moloke-na-kefire-4936788.html

Метки:

блогопит

,

blogopit ru

Для приготовления легких десертов, немаловажную роль, играют ингредиенты. Ежели вы хотите сделать десерт по быстрому, выбирайте продукты, которые вы можете легко купить в ближайшем магазине, либо уже есть в вашей кладовой или холодильнике.

От: Veaceslav Satsl Kулинария> Дессертыl 27/11/2012 lПоказы: 17

В данной статье вы ознакомитесь с одним из простых методов приготовления мастики в домашних условиях из доступных ингредиентов.

От: Arinal Kулинария> Дессертыl 27/11/2012 lПоказы: 178

Наверняка многие из Вас заходят хоть иногда в кофейни съесть чего-нибудь «вкусненького». Там всегда огромный выбор самой разнообразной выпечки . Придя домой хочется повторить что-нибудь похожее. Лично меня всегда привлекают булочки с кремом. Подобный рецепт был найден и сладкоежек он не оставит равнодушными. Это «Булочки ПАРИЖАНКИ»- традиционно французская выпечка с кремовой начинкой внутри. Кстати крем не слишком жирный. Попробуйте приготовить- не пожалеете.

От: Alisa Anikanoval Kулинария> Дессертыl 04/11/2012 lПоказы: 53

Здравствуйте дорогие посетители сайта Кулинарные рецепты. Вы думаете приготовить бисквитное тесто и испечь бисквитный рулет или торт — легко? Но как переходишь к процессу готовки, быстро понимаешь, что в приготовлении бисквитного теста нужна сноровка. Конечно, Ваш опыт в приготовлении теста очень важен, но главное знать качественный и пошаговый рецепт приготовления бисквитного теста

От: churiksany88l Kулинария> Дессертыl 13/09/2012 lПоказы: 86

Лучшие рецепты приготовления торта Наполеон.Научитесь быстро готовить торт наполеон.Торт Наполеон понравится Вам и детям.

От: churiksany88l Kулинария> Дессертыl 29/07/2012 lПоказы: 1,055

Интересная история создания приспособления для изготовления кексов, по форме идентичными с привычными нам предметами интерьера. Такими как стул, стол и прочие прочие им похожие. Дизайнеры мебели из японии и партугалии решили объединить свои национальные традиции в уникальную идею.

От: Иванl Kулинария> Дессертыl 09/05/2012 lПоказы: 33
Татьяна Asterixa

Рецепт популярного сырного тортика. Такой десерт станет прекрасным дополнением к праздничному столу или будничному обеду.

От: Татьяна Asterixal Kулинария> Дессертыl 16/04/2012 lПоказы: 50

На самом деле,рецепт приготовления бисквитного торта может быть вовсе не сложным. А если знать особые секреты приготовления бисквитного теста, оно непременно получится необычайно нежным и пышным.

От: chikaptichkal Kулинария> Дессертыl 12/03/2012 lПоказы: 225

Обсудить статью

Блок автора
Категории статей
Quantcast