Оригинальные Суши: Полезно Для Здоровья, Интересно, Питательно
Все к меньшему количеству блюд в наши дни гастрономического изобилия применимо понятие "экзотическая кухня". И если еще совершенно недавно изыски восточной кухни – в т. ч. японской - были для нас экзотикой, то теперь роллы, сашими и суши все чаще и чаще можно найти в составе обычного бизнес-ланча. Впрочем, с широким распространением т. н. японских ресторанов медленно теряется оригинальный способ приготовления суши. Повара, часто не имеющие специальных навыков готовки японских блюд, подстраиваются под широкую публику и добавляют более привычные для русского человека компоненты. Приготовление суши, в то же время, несет в себе долю особого священнодейства, как и любая иная часть самобытной японской культуры. И только результатом только скрупулезно соблюдаемого во всех мелочах рецепта может быть его неповторимый вкус. Зато любой современный японский ресторан предлагает бесплатный заказ суши. Широкий выбор, по каталогу с сайта заказ суши и доставка по Москве. Немного истории:
Суши как блюдо зародилось в Южной Азии: там стали применять рис, чтобы в течение большего времени сохранить вкусовые качества сырой рыбы. Сам по себе иероглиф суши переводится "маринованная рыба". Ее чистили, резали, подсаливали и перемешивали с рисом, после этого держали долгое время под прессом (позже его заменяли крышкой). В результате рыба консервировалась и спокойно хранилась до одного года. После этого рис, приобретавший неприятный вкус и запах, выбрасывался. К VII столетию суши распространилось на территории Японии, Таиланда и Китая. Таким методом в наше время в Японии готовят нарэдзуси. Лишь в XVII веке стали появляться известные сейчас суши с рисом; в блюде, помимо того, присутствовали морепродукты, овощи и рисовый солод. К ингредиентам позже добавился и уксус, при этом брожение уже не требовалось. В сыром виде рыбу начали подавать в XIX столетии. Два главных варианта приготовления суши с тех пор слабо поменялись. Какими бывают суши:
Все суши всегда включают специальный рис, но начинки и приправы могут варьироваться:
-Макидзуси: цилиндрической формы суши из макису (бамбуковая циновка), иногда – покрытые тонким омлетом или нории;
-Тэмаки: суши в форме конуса, где начинка закладывается с широкого конца; в отличие от остальных, их едят не палочками, а руками;
-Нигиридзуси: продолговатый рисовый комочек, васаби (вид многолетней корневищной травы), слой начинки, покрывающий рис; весьма распространенный вариант;
-Гункан-маки: овальный прессованный комочек риса, к которому, при помощи полоски нори (морские водоросли), прикрепляется начинка (икра или другая);
-Футомаки: большие по размеру суши, покрытые нори и включающие до 3 видов начинки для придания вкуса
и многие другие.
Существует немало способов проявить внимание по отношению к близкому человеку, жене, маме. Правда, не все могут проявить достаточную фантазию и выбрать наиболее интересный и оригинальный вариант. Кроме того, современный ритм жизни не позволяет людям отвлечься, остановиться и подумать над подарком, и уж тем более нет времени на беготню по магазинам и цветочным салонам.
В Европе свадьбы на Красную горку носят массовый характер. Атмосферу городов и поселений наполняет романтическое настроение, люди радуются приходу тепла, облачаются в легкие весенние наряды и наблюдают за расцветом природы.
День рождения ребёнка – это особенный праздник! О чём категорически нельзя забывать родителям? Кого пригласить на день рождения? Как украсить детский праздник?
О времени, когда границы пространства размываются, и открывается безоблачная и радостная перспектива жизни.
Проявляя безграничную любовь к своим детям, современные родители внимательно выбирают не только предметы обихода и продукты питания, но и тщательно обдумывают подарки малышу, делая акцент на пользе, творческом развитии и формировании личности.
Чтобы дать жизнь ценности, надо приложить усилия. Не в простом бормотании вслух или про себя. Ее надо создать. Перевести из ноумена в феномен. Вдохнуть силу бытия через творческий акт участия в ее одухотворении.
Конечно, можно обратиться в свадебное агентство и умыть руки. Дескать, они профессионалы, вот пусть и придумывают чем развлечь наших гостей. Тоже вариант, но нужно ли сваливать эту приятную обязанность на чужие, безразличные плечи, штампующие праздники под копирку, да к тому же переплачивать втридорога? Ну уж нет, свадьба-то – наша, и она непременно должна быть уникальной и оригинальной. А почему бы не заказать талантливых артистов напрямую, без переплат и посредников?
Наконец - то прошли новогодние праздники! Радость радостью, но очень жаль, что нет статистики по травмам, отравлениям. И даже по смертям! Да!! К большому сожалению, но именно на эти праздники приходит пик всех несчастий! А сколько людей уходит просто в депрессию после Нового года? По многим причинам! Мы уже не раз обсуждали их здесь http://kak-brosit--pi.narod.ru.
Летом невозможно работать, все хотят отдыхать. Так что на лето приходится большая часть отпусков. Где провести свой отпуск? Одним из самых лучших вариантов является Крым.
Что делать, когда получилось так, что денег нет, а подарок нужен? В данном случае помогут рамки для фотошопа.
Строительство дома это очень сложная задача. Потому что предстоит немало работы по подбору стройматериалов. В этой статье мы поговорим о материалах, необходимых для наружней и внутренней отделки.
Palmistry – (происходит от англ. palm – ладонь), данная область знания представляет собой совокупность показателей и характеристик ладони.
Стекло было изобретено около 5 тысяч лет назад в Греции. С того времени значительно изменились технологии его изготовления. В наше время люди нигде не обходятся без этого материала.
Хиромантия - наука о изучении человека по особенностям его рук. Сейчас она переживает второе рождение, поскольку в 2005 году вышел сериал Хиромант. Давайте же узнаем, какие тайны она в себе скрывает.
Ремонт - это недешевое дело, которое когда-нибудь затронет вас. Ремонт ванной комнаты является одним из сложных. Он требует укладки плитки, замены сантехники, а также других отделочных работ.
Раньше люди не представляли, где можно найти свежие фрукты зимой. Их, конечно же, можно консервировать или замораживать, но это все равно не то. После изобретения теплиц мечты стали реальностью.
Обсудить статью
