Японская Паста С Грибами. Готовим Дома
В настоящее время в России очень популярна японская кухня. Существует масса суши-баров и японских ресторанов. Что говорить, суши любят многие: это вкусно, полезно и модно.
Но на самом деле, японская кухня не ограничивается только рыбой и рисом (как и русская кухня не ограничивается борщом и котлетами). Японцы очень любят готовить на гриле, во фритюре в темпуре (это что-то вроде нашего кляра), жарят мясо и овощи, тушат и то и другое вместе, любят лапшу и пасту.
Блюда японской кухни можно попробовать не только в ресторанах. Если вы приготовите домашний японский обед, то удивите своих гостей и близких. При этом важно знать из каких продуктов готовят сами японцы, для того, чтобы заменить их «нашими», привычными (если не удалось купить японские продукты в специализированных магазинах). Таким образом, существует масса японских блюд, которые можно приготовить дома самостоятельно.
Вот простой и доступный рецепт японской пасты (да-да, японцы тоже едят пасту :)).
Японская паста с грибами.
Ингредиенты:
200 граммов пасты;
150 гр.грибов Митаки (Maitake) – это Вешенка (один из наиболее популярных грибов в Японии);
8 шт. грибов Шитаки (Shiitake) – это обычные Грузди;
1 ст.л. белого вина;
1 ст.л. оливкового масла;
1 ст.л. соевого соуса;
1 ст.л. сливочного масла;
соль, перец по вкусу (будьте осторожны, т.к. в соевом соусе содержится соль);
несколько зубчиков чеснока.
Приготовление:
1. Отварите пасту не до полной готовности (в дальнейшем мы будем ее обжаривать).
2. Нарежьте грибы соломкой.
3. Сильно разогрейте оливковой масло на сковороде.
4. Выложите грибы, обжарьте их до полной готовности.
5. Вылейте в сковороду белое вино, добавьте соль и перец.
6. Выложите в сковороду приготовленную пасту, хорошо перемешайте с грибами и обжаривайте в течение нескольких минут.
7. Уберите сковороду с огня, добавьте сливочное масло, соевый соус, выдавите на блюдо чеснок.
Приятного аппетита! В Японии это блюдо подают в отдельных маленьких глиняных горшках.
Другие рецепты Вы можете найти н на сайте Японская кухня. Секреты. Традиции.
Если Вы устали готовить, посетите Сайт обо всем самом интересном.
(RusArticles SC #2356112)
Нажмите здесь, чтобы опубликовать эту статью на своем сайте или блоге, это бесплатно и просто!
В современное время японская кухня стала слишком популярна. Многие любят наведываться в различные суши-бары, чтобы побаловать себя вкусными суши и роллами. В интернете уже давно можно найти рецепты роллов и суши дома: хосомаки с начинкой одного вида, футомаки – с несколькими видами начинки, урамаки – роллы наизнанку. Кроме стандартных советов, как приготовить роллы и суши, есть также много очень полезных рецептов японских салатов и супов с сыром тофу и не только.
В японской кухне мы можем наблюдать большое количество соусов и приправ, для изготовления которых используют сою и различные сорта редьки. Основной напиток японца - зеленый чай, из крепких напитков всем известна рисовая водка саке.
Японскую и китайскую кухню люди не особо искушенные часто путают, например, пытаясь заказать в каком-нибудь ресторане "Лун Ван" не утку по-пекински, а суши.
Япония окружена водным пространством, поэтому не удивительно, что рыба и морепродукты - вторые по значимости компоненты питания японцев.
Интересно, что именно японцы занимают верхние строчки в различных рейтингах продолжительности жизни.
Суши, можно есть не только в дорогих ресторанах. Теперь можно самому гтовить суши дома. Читайте, что Вам для этого понадобиться.
Многим известно про японскую кухню и про знаменитые суши. Но не многие их пробовали - и некоторые думают, что суши вообще отвратительное блюдо, но ведь это абсолютно не так. ! Вкус суши необычный и неповторимый - его нужно обязательно попробовать хотя бы один раз в жизни.
Что является главным в нашем рационе питания? правильно наличие необходимых витаминов! В каких блюдах Вы найдете самое большое количество витаминов? ну конечно же в салатах! Значит, нам почаще нужно готовить вкусные и полезные салаты!
Одним из распространенных и доступных фруктов в средних широтах Европы являются яблоки. Они доступны практически круглый год, поэтому блюда из яблок являются любыми у многих.
Все давно уже знают о полезности мяса, а также и о вреде. Но о том, как выбрать хорошее мясо, как подольше сохранить его свежесть, или как более вкусно приготовить из него блюда, не все об этом знают. Поэтому, в своей статье я и хочу ознакомить всех или просто напомнить давно забытые секреты о том как выбрать и правильно приготовить мясо.
Семья будет крепкой и счастливой, если ее обьединяет запах и вкус домашней еды. А как ее сделать еще и полезной - читайте в нашей статье.
Какие же требования Вы предъявляете при выборе посуды для кухни? Tupperware – отличный выход для современной хозяйки. Высокое качество посуды тапервер и ее безопасность – один из важных критериев, актуальных на современном рынке посуды для кухни. Tupperware изделия заботятся о здоровье своих покупателей, сохраняя полезные свойства продуктов, их вкус и аромат. Производится посуда эко материалов, химически нейтрального полимера.
История возникновения глинтвейна уходит своими корнями в Древний Рим, жители которого первыми начали добавлять специи в вино. Правда, позволить себе это могли только очень состоятельные люди, т.к. приправы в то время были практически на вес золота.
Пост соблюдать легко, нужно знать что можно есть, а чего нельзя и пользоваться огромной коллекцией постных рецептов.
Автор статьи попытался ответить на этот риторический вопрос. И вот что из этого вышло.
Руки – выдают возраст женщины, поэтому каждая девушка стремится ухаживать за своими ноготками. Как вернуть красоту слоящимся ногтям - читайте далее!
Из статьи Вы узнаете основные способы сохранения свежих грибов.
Букет - важная часть наряда невесты, поэтому его выбору должно быть уделено достаточно внимания.
В статье представлена краткая информация о том, на что стоит обратить внимание при выборе охотничьего ножа.
