Меню Раздельного Питания

Опубликованно: 22/12/2010 |Комментарии: 0 | Показы: 146 |

По их рекомендациям портится большое количество продуктов.

Нижеследующие простые меню будут достаточны, чтобы удовлетворять потребности в питании человека, занимающегося тяжелым физическим трудом. Хронически больные должны есть значительно меньше. Работникам умственного труда требуется меньше крахмалов. Употребляя только здоровую пищу и следуя правилам пищевых сочетаний, можно легко разработать большое разнообразие в меню. Моя цель -научить принципам правильного питания, чтобы можно было разработать меню из имеющихся под руками продуктов. Меню должно меняться в разные сезоны, ибо в разные сезоны разные продукты. Продукты различны в разных частях страны, так что меню для одной части не годится для другой. Надо исходить не из схем, а из принципов. Изучите принципы, и вы сможете разработать ваши собственные меню. Не будьте всю вашу жизнь зависимы от меню, разработанных другими. Учтите при его разработке, что любой зеленый овощ можно заменить другим. Если одного вида крахмала нет, его можно заменить другим. Если вы не можете обеспечить белок, указанный в меню, можно использовать другой. Так, если нет тыквы, используйте картофель или горох; если нет шпината, употребляйте свекольную ботву и т. д. Составление меню столь просто, что вы никогда не будете ломать голову над тем, что есть. Чередуйте еду ежедневно, не делайте ее однообразной. Вот примерные меню:

ЗАВТРАК (первый, на выбор):

1. три апельсина;
2. неподсахаренный грейпфрут;
3. 200 г винограда, одно яблоко;
4. 2 груши, 8 штук свежего или сушенного на солнце инжира;
5. намоченный чернослив, 1 яблоко (или груша);
6. 2 груши, горсть фиников или инжира (сушенных на солнце);
7. блюдо нарезанных персиков, вишни или сливы;
8. 1 яблоко (или 200 г винограда), блюдо фиников или чернослива;
9. арбуз;
10. дыня;
11. персики без сахара (можно со сметаной);
12. ягоды без сахара (можно со сметаной).

ЗАВТРАК (второй, в полдень, на выбор):

1. овощной салат (морковь, свекла, шпинат);
2. овощной салат + чашка сухих злаков + репа;
3. сельдерей (редис) + капуста (китайская) + авокадо;
4. овощной салат + морковь + зеленый горошек;
5. салат из кислых фруктов + 100 г очищенных орехов;
6. овощной салат (цветная капуста + кукуруза свежая + чард, листья швейцарской капусты);
7. овощной салат (4 репы + деревенский сыр);
8. овощной салат (шпинат + орехи).

ОБЕД (вечер, на выбор):

1. овощной салат, шпинат, орехи;
2. салат из сырых фруктов, яблоки, орехи;
3. овощной салат, капуста (китайская), авокадо;
4. овощной салат, капуста (свекольная ботва), орехи;
5. овощной салат, редис (с ботвой), орехи;
6. салат из кислых фруктов, 100 г деревенского сыра.

Следующие меню включают овощи, приготовленные на пару, хотя я не советую употреблять их регулярно:

ЗАВТРАК (первый, на выбор):

1. дыня сладкая;
2. яблоко, сушеный инжир, финиковая слива (персимон);
3. 200 г винограда, 10 фиников, груша;
4. дыня;
5. грейпфрут, апельсин;
6. 200 г винограда, финиковая слива, чернослив.

ЗАВТРАК (второй, в полдень, на выбор):

1. зеленый салат, огурец и сельдерей, шпинат (на пару), картофель (печеный);
2. зеленый салат, редис, зеленый перец, цветная капуста (печеная), морковь (на пару);
3. зеленый салат, лук, швейцарская капуста, горошек;
4. зеленый салат, капуста, огурцы, ботва свекольная, свекла, кусочек хлеба из цельной пшеницы;
5. зеленый салат, спаржа (на пару), картофель (печеный), кусок хлеба с маслом;
6. сельдерей, стручковый горошек, капуста цветная, морковь (на пару), хлеб из цельной пшеницы;
7. овощной салат, шпинат (на пару), артишок;
8. овощной салат, картофель (печенный), капуста (кудрявая, на пару).

ОБЕД (вечер, на выбор):

1. зеленый салат, огурец и помидор, шпинат, орехи;
2. сельдерей и редис, брюссельская капуста (на пару), горчичная ботва, кусок мяса (жареного);
3. овощной салат, капуста цельная, зеленые бобы, орехи;
4. зеленый салат, зеленый перец, эндивий, свекольная ботва, лук (на пару), орехи;
5. эндивий, редис, стручковые бобы, ботва репы, деревенский сыр;
6. зеленый салат, помидор, сельдерей, баклажан (на пару), шпинат, яйца;
7. овощной салат, брокколи (на пару), зеленые бобы (на пару), 100 г орехов;
8. овощной салат, цветная капуста (на пару или печеная), листья швейцарской капусты (на пару), 100 г грецких орехов.

Те, кто желает употреблять мясо или яйца, могут заменить в нижеследующих меню на них орехи и сыр, за исключением случаев, когда употребляются фруктовые салаты. Строгие вегетарианцы исключают из меню сыр.

ПРОСТЫЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ (на выбор)

Завтрак (первый) Завтрак (второй) Обед
Арбуз Овощной салат,
шпинат,
картофель Большая порция сырого салата,
брокколи,
зеленые бобы,
100 г очищенных орехов
200 г винограда,
1 яблоко,
10 фиников Овощной салат,
швейцарская капуста,
картофель Овощной салат,
тыква,
100 г орехов
1 спелый банан,
1 груша,
10 штук инжира Овощной салат,
свекольная ботва,
тыква (печеная) Овощной салат,
капуста,
спаржа,
100 г миндальных орехов
Дыня Овощной салат,
шпинат,
артишок Овощной салат,
зеленые бобы,
кукуруза свежая,
авокадо

Диета для работающих. Люди, занимающиеся физической работой, нуждаются в большем количестве пищи по сравнению с занятыми умственным трудом. Но это различие в количестве пищи не такое большое, как полагают. Те, кто призывает есть больше, — "пищевые пьяницы". Обычно они едят в два, три, четыре раза больше, чем усваивают. Они снижают свою энергию перееданием, одновременно отравляя себя.

Когда они скучают по своему укоренившемуся стимулу к пище и чувствуют слабость, головокружение и болезненность, они ошибочно принимают эти "ужасные" стимулы за показатель того, что им нужно большее количество стимулирующей еды. Они обессилены и отравлены из-за переедания и по ошибке принимают эти симптомы за нормальные потребности организма в питании.

Эти люди много страдают, рано стареют и преждевременно умирают из-за переедания. Сердечные заболевания, атеросклероз, диабет, рак и т. д. укорачивают их жизнь до того естественного конца, которого они достигли бы, если были бы благоразумными. Они должны помнить слова С. Грэхема: "Пьяница может достичь старого возраста, обжора - никогда".

Пища и "повышение тонуса". Пища часто употребляется для "повышения тонуса". Стимулирование же организма наступает сразу после еды, если прием пищи не чересчур большой. Есть, когда нет действительной потребности в еде, используя ее лишь для стимулирующего эффекта, означает злоупотребление пищей.

Источник статьи: http://www.rusarticles.com/kulinariya-statya/menyu-razdelnogo-pitaniya-3896696.html

Обсудить статью

мы не получаем пользы от пищи, которая не усваивается. Есть и в тоже время портить продукты в пищеварительном тракте- напрасная трата пищи. Но еще хуже ..

От: Pavel Sterkhovl Медицина> Питание и диетыl 11/05/2012 lПоказы: 475

Система раздельного питания американского диетолога Герберта Шелтона, получившая достаточно широкое распространение, строго регламентирует совместимость и несовместимость пищевых продуктов.

От: Константинl Дом и Семья> Семейная жизньl 10/02/2010 lПоказы: 31

На сегодня граждане всё более часто решают обратить внимание на личное здоровье организма. И это логично: так как экология современного мегаполиса может оставить желать лучшего, следовательно, особое внимание нужно уделять подобному вопросу, который любой из нас в состоянии контролировать, а именно – рациону.

От: 234shal Kулинарияl 05/02/2010 lПоказы: 48

"Перемены никогда не происходят без неудобства, даже от худшего к лучшему". Эти слова, принадлежащие знаменитому доктору Джонсону, применимы ко всем переменам в Вашей жизни, особенно, если это касается раздельного питания.

От: igordobryninl Медицина> Народная медицинаl 12/03/2009 lПоказы: 49 lКомментарии: 1

Перемены никогда не происходят без неудобства, даже от худшего к лучшему». Автор этих слов знаменитый доктор Джонсон, и применимы эти слова к любым переменам в жизни человека, а особенно если это касается «Здорового питания».

От: Вадимl Спорт> Спортивное питаниеl 06/03/2011 lПоказы: 115

Общественное питание играет всевозрастающую роль в жизни современного общества. Это обеспечивается, прежде всего, изменением технологий переработки продуктов питания, развитием коммуникаций, средств доставки продукции и сырья, интенсификацией многих производственных процессов.

От: Валентинаl Медицинаl 02/02/2012 lПоказы: 2,289

Вся информация получена изданием в результате анализа публичных выступлений и интервью влиятельных персон.

От: Yangustl Kулинария> Диетическоеl 16/04/2015

В этой статье я поведала о нескольких способах, которые помогают похудеть без угроз для здоровья. Так как в статье акцент ставится именно на здоровье, а не на красивую фигуру и внешность. Проблема лишних килограмм всегда является очень актуальной, поэтому именно эта тема меня заинтересовала, тем более, что я тоже столкнулась с данной проблемой. Я описала простым языком несколько вариантов, которые помогли и мне. Очень надеюсь на то, что кого-нибудь заинтересует данная статья и кому-нибудь помож

От: Ларионова Марияl Kулинария> Диетическоеl 17/05/2011 lПоказы: 92

Почему диеты не всегда помогают. Действительно иногда диеты, особенно жесткие могут спровоцировать прибавку в весе. Когда вы садитесь на диету и резко ограничиваете калорийность питания, то организм, недополучая необходимых калорий, да еще и в течение длительного времени может ответить на это замедлением обмена веществ, так как посчитает, что настали голодные времена и голодаете вы не от хорошей жизни. А после того как вы вновь вернетесь к полноценному питанию, опять же организм отреагирует на э

От: panmarkl Kулинарияl 21/12/2010 lПоказы: 110

Правильное и здоровое питание обеспечивает организм необходимыми веществами и витаминами, укрепляет иммунитет, сохраняет молодость и продлевает жизнь, защищает организм от болезней.

От: Engel666l Kулинарияl 01/06/2013 lПоказы: 109

Не хотите отведать непередаваемо вонючий продукт, в сравнении с которым, протухший сыр — приятнее дорогих французских духов? Нет? А зря! Парадоксальный дуриан, хоть и вонюч, обладает божественным вкусом, и несёт вашему организму одну лишь пользу.

От: Engel666l Kулинарияl 23/05/2013 lПоказы: 72

Начните свой день со здорового завтрака и это обязательно поможет вам скинуть парочку лишних килограмм. Завтрак – это самый важный приме пищи в течении дня. Исследования показывают, что если вы едите завтрак регулярно, это поможет вам похудеть, а также положительно повлияет на вашу продуктивность и настроение. Так чего же вы ждете?

От: Katyal Kулинарияl 11/05/2013 lПоказы: 42

Если вы хотите начать правильно питаться, то вам, конечно, же нужно понимать как это делать и знать основы правильного питания.

От: redagranreil Kулинарияl 06/05/2013 lПоказы: 38

В двух словах и не объяснить.Традиционные хлебные квасы получаются из ржаного и ячменного солода, ржаной, овсяной, ячменной и гречневой муки и воды в результате незавершенного молочнокислого и спиртового брожения. Но есть и незлаковые квасы, которые делают из соков, фруктов или овощей.

От: Алексейl Kулинарияl 03/05/2013 lПоказы: 93

Очень многие из нас любят японскую кухню, в особенности суши и роллы. Но далеко не все умею готовить. Заворачивание простых роллов требует определенных навыков, а роллы рисом наружу заворачивать еще сложнее. Одним из наиболее распространенных роллом является Каллифорния ролл, который мы и попытаемся приготовить.

От: nonameuserl Kулинарияl 17/04/2013 lПоказы: 75

Много людей думают, что сдоба рыбы трудная, особенно если Вы ищете сырые, вкусные результаты. Это не верно. Есть множество рецептов, которые дают Вам фантастическую еду.

От: tikol Kулинарияl 20/03/2013 lПоказы: 83

С появлением первых живых тел на белом свете, появилась и надобность в их питании. Но только с возникновение разумного человека появилось такая фраза как приготовление пищи и вначале оно было сказано на латинском языке - culinaria, что в переводе означает - "Кулинария" или по другому - "кухонное дело" ("кухня" - от лат. Culina ).

От: Викторияl Kулинарияl 23/01/2013 lПоказы: 59

Рассказ от первого лица, желудок разблачает поведение женщины и пытается ее перевоспитать.

От: panmarkl Культура> Юморl 22/12/2010 lПоказы: 132

Человеку дано не очень много естественных возможностей для поддержания и совершенствования здорового образа жизни. Физкультура и спорт, правильный режим труда или учебы и отдыха, а также здоровое питание – вот и все составляющие здорового образа жизни. Ни одной из них не следует пренебрегать.

От: panmarkl Медицина> Народная медицинаl 22/12/2010 lПоказы: 580

Нам говорят, будто есть определенные продукты для питания глаз или нервов, волос или ногтей, мозга и т. д., будто некоторые продукты „намагничивают" тело, или вызывают сон, или заряжают энергией и т.п. Но таких продуктов не существует.

От: panmarkl Медицина> Народная медицинаl 22/12/2010 lПоказы: 113

Чтобы быть здоровым и иметь нормальный вес, нужно в первую очередь правильно питаться. Прописная истина. Но где нам взять время, чтобы следить за своей диетой, если едва успеваешь почистить зубы, спросит любой работающий человек. Однако, для того чтобы правильно питаться, не нужно много времени. И вообще ничего сногшибательного от вас не потребуется.

От: panmarkl Kулинарияl 22/12/2010 lПоказы: 81

Современный человек привык приспосабливаться к смене разнообразной умственной деятельности. Но бывают ситуации, когда приходится трудиться без отдыха, в авральном режиме. Адаптация к таким условиям требует мобилизации всех нервных и психических сил. Постепенно накапливается перенапряжение, возникает снижение памяти, быстрая утомляемость. Во время интенсивной умственной деятельности, во время сессии, когда организм необходимо поддержать полезными продуктами улучшающими работу мозга.

От: panmarkl Медицина> Народная медицинаl 22/12/2010 lПоказы: 315

Полезные свойства яблок. Вокруг яблок сложены многие легенды. По древнегреческой мифологии начало Троянской войне положило "яблоко раздора". Упав Ньютону на голову яблоко натолкнуло ученого открыть закон всемирного тяготения. По преданию яблоко помогло Еве соблазнить Адама. А молодильные яблочки в русских народных сказках.

От: panmarkl Медицина> Народная медицинаl 22/12/2010 lПоказы: 139

Полезные свойства клюквы были известны еще нашим предкам, но уникальная способность клюквы замедлять старение стала известно сравнительно недавно. Традиционно эту ягоду использовали как средство при высокой температуре, от головной боли, при цинге, кроме того, это прекрасная профилактика авитаминоза. Наши предки, не имеющие лекарств, лечили многие болезни с помощью этой ягоды, даже закладывали в уши, чтобы не угореть в бане. Клюкву ели почти круглый год, ведь эта ягода неплохо сохраняется под сн

От: panmarkl Kулинарияl 21/12/2010 lПоказы: 101

Почему диеты не всегда помогают. Действительно иногда диеты, особенно жесткие могут спровоцировать прибавку в весе. Когда вы садитесь на диету и резко ограничиваете калорийность питания, то организм, недополучая необходимых калорий, да еще и в течение длительного времени может ответить на это замедлением обмена веществ, так как посчитает, что настали голодные времена и голодаете вы не от хорошей жизни. А после того как вы вновь вернетесь к полноценному питанию, опять же организм отреагирует на э

От: panmarkl Kулинарияl 21/12/2010 lПоказы: 110
Блок автора
Категории статей
Quantcast