Сорта Кофе Мексики
Как мы знаем из курса школьной географии- Мексика расположена в Центральной Америке, кофе в Мексике является продуктом, который не только любят и пьют мексиканцы в любом даже захудалом кафе, но и продуктом, значительная часть которого идет на экспорт. Одни сорта мексиканского кофе обладают исключительной мягкостью и тончайшим ароматом, другие орехово-шоколадный оттенок аромата с кисловатым вкусом. Настоящий гурман должен попробовать мексиканский кофе хотя бы раз в жизни для того, чтобы оценить и почувствовать разнообразие ароматов напитка и послевкусие которое он оставляет, если вы решили зайти в рестораны Челябинска на чашечку кофе обязательно закажите мексиканский кофе. Самый знаменитый кофейный штат Мексики – Оахака. Лучшие сорта мексиканского кофе имеют в своем названии имя штата это сорта: «Oaxaca Pluma», «Oaxaca Becafisa Tres Flechas», «Oaxaca Loxicha» и «Oaxaca El Olivo».
«Oaxaca Pluma» – данный сорт мексиканского кофе распространяется под торговой маркой «Tres Oros». Компания «Tres Oros» представляет из себя группу фермерских хозяйств расположенных в мексиканском штате Оахака вблизи городов Тлаколула-де-Матаморос и Хучитан. По отдельности эти фермерские хозяйства кофе не продают так, как производят малые объемы данного продукта. Кофе, приготовленный из зерен сорта «Oaxaca Pluma»,обладает сладковатым вкусом и очень ароматен, напиток получается воздушным и постепенно набирает крепость по мере остывания. В зависимости от степени обжарки зерен кофе сорта «Oaxaca Pluma» может оставлять послевкусие карамели, фундука или сладковатое послевкусие ванили.
Сорта мексиканского кофе-«Oaxaca Becafisa Tres Flechas», «Oaxaca Loxicha» и «Oaxaca El Olivo» являются не такими знаменитыми, как сорт «Oaxaca Pluma», хотя обладают выраженным кофейным вкусом и ароматом. В зависимости от места выращивания кофейного дерева, напиток приготовленный из данных сортов может обладать пикантной горчинкой. Данные сорта очень не плохи по соотношению цена-качество, поэтому если будет возможно обязательно закажите напиток приготовленный из данных сортов в любой кофейни Челябинска.
В настоящее время кофейные зерна обжаривают в специализированных барабанах, одновременно вращая и нагревая их до температуры 200 градусов. После процесса нагревания, зерна моментально охлаждают...
Если вы желаете знать о любимых продуктах больше,надо уметь читать маркировки на данных продуктах.Предлагаем вашему вниманию описание маркировок кофе.
Знаете ли Вы, что самым дорогом кофе в мире считается индонезийский сорт, который получают из кала животных? Многие гурманы мира без ума от него.
«Monsooned coffee» (муссонный кофе) - Интересна история возникновения этого знаменитого кофейного сорта. В начале ХХ века перевозка кофе из Индии в Европу осуществлялась парусными судами...
Кофейное дерево относится к семейству мареновых, а название рода, к которому принадлежит кофейное дерево, произошло от арабского «cahve», что в переводе означает «напиток»...
Кофейные зерна обрабатывают сухим и влажным методами, какой из них лучше? Какими особенностями обладает напиток приготовленный из зерен, обработанных тем или иным методом...
Эфиопия является родиной кофе и на сегодняшний день ведущим поставщиком кофейных зерен на мировые рынки. Именно в Эфиопии производятся лучшие сорта арабики...
Колумбийский кофе наиболее часто встречается в продаже на территории России и не редко, к сожалению, дешевые колумбийские сорта кофе выдают в ресторанах России за изысканные сорта других стран, в данной статье мы предлагаем ознакомиться с наиболее известными сортами колумбийского кофе.
Наш сегодняшний рассказ пойдет о странах-экспортерах кофе, которые находятся в Карибском бассейне. Надеемся, что данный очерк вам поможет при выборе хорошего кофе...
Едим-хорошо:сайт о еде и питании. Американская диета Употреблять огромное колличество воды, так как жидкость выводит шлаки и токсины Отказ от потребления томных жиров, ежели же вы съели жирную еду, то нужно закусать ее парой частей грейпфрута или ананаса Питание до 17 часов Употребление в еду лишь тех товаров, какие, вправду, могут быть полезны Запрещаются суть, перец, жир, масло, уксус и спиртное
Много людей думают, что сдоба рыбы трудная, особенно если Вы ищете сырые, вкусные результаты. Это не верно. Есть множество рецептов, которые дают Вам фантастическую еду.
С появлением первых живых тел на белом свете, появилась и надобность в их питании. Но только с возникновение разумного человека появилось такая фраза как приготовление пищи и вначале оно было сказано на латинском языке - culinaria, что в переводе означает - "Кулинария" или по другому - "кухонное дело" ("кухня" - от лат. Culina ).
Рецепт совсем не сложный.Возьми и сделай. Блюдо из кальмаров – просто объедение! Приготовьте и подайте кальмары с бокалом белого вина для хорошего настроения.
Каждый человек любит тепло и уют, особенно когда за окнами холод и целый день идет снег. Чтобы согреться приходится прибегать к различным методикам, начиная с шерстяных носков и шарфов, и заканчивая, конечно же, горячими напитками. А что может быть лучше, чем совместить в горячем напитке не только его «жгучесть» и согревающие качества, но и вкус, запах, удовольствие и наслаждение.
В наши дни многие люди живут в быстро развивающемся мире, что заставляет их питаться в магазинах и местах быстрого питания. К сожалению, эти виды продуктов, многие из которых содержат химические и пищевые красители, опасны для здоровья.
Лето как известно, это маленькая жизнь. И чтобы распробовать эту ресторанную жизнь ярче, я устремилась в Европу. Все тенденции ресторанного бизнеса приходят к нам часто из Европы. И это самое подходящее место для посещения летом. Миллионы туристов со всего мира устремляются туда в это время года, а значит в ресторанном бизнесе наступает сезон.
В 28 веке французские повара пришли к определенному выводу: есть необходимо здоровую пищу, размеренно, иначе мы не сможем жить долго. Надо учесть, что тогда еще человечество не имело понятия ни о витаминах, ни о минералах...
За последние несколько лет сайты в интернете преобразовались из однотипных HTML страниц с парой, тройкой картинок и логотипом организации в практически, произведения WEB-искусства, с изумительной графикой и огромными функциональными возможностями.
Сыроделие в Италии начиналось с производства сыров исключительно из молока коз и овец. Сыры произведенные на основе козьего и овечьего молока являются более древними по происхождению...
Всем людям, кто любит сыр и желает знать о нем больше, предлагаем ознакомиться с описаниями итальянских сыров, произведенных из коровьего молока.
Плавленый сырок "Дружба" являлся одним из символов эпохи СССР, как это не странно звучит. Сегодня мы поведем свой рассказ именно о плавленом сыре.
Многим жителям России исветны ряд сортов английского сыра, но что они представляют из себя, какую питательнцю ценность имеют, из чего их производят? Для всех, кто интересуется сыром, мы предлагаем описание английских сортов...
Греция является древнейшим производителем сыров. Сегодня мы приводим описание греческих сортов сыра.
Во Франции знак качества сыра определяется наличием печати AOC и французские сыры исвестны многим людям в мире и России. Однако о сырах Испании россиянам известно очень мало.
В настоящее время кофейные зерна обжаривают в специализированных барабанах, одновременно вращая и нагревая их до температуры 200 градусов. После процесса нагревания, зерна моментально охлаждают...
Обсудить статью
