Kулинария

Приемы аппетитного оформления вашего блюда

Вместе с Францией, а также Италией, Испания является одним из столпов мирового виноделия. Больше миллиона гектаров испанской земли отведено под виноградники – это значительно больше, чем в других странах. Испания занимает третью ступень в мире по производству вина, а также девятую– по его потреблению.

Алкоголь, принято считать, способствует множеству заболеваний, однако давно известно и другое — вино обладает и лечебными свойствами.

Сегодня вроде бы и школьнику известно, что энергетическая ценность овощей невелика. Тогда чем же объяснить их огромную роль в питании?

В этой статье Вы узнаете все плюсы мангалов перед электрошашлычницами и наоборот. Статья поможет Вам сделать правильный выбор и разъяснит по каким критериям вообще нужно их выбирать.

Способы консервирования плодов и овощей. Пищевые и вкусовые достоинства овощей и плодов высокие лишь при использовании их сразу после сбора либо при правильном хранении и переработке. Плодово-ягодные вина, Приготовление вин, Хранение вина, его пороки и болезни.

Всё большую популярность у граждан России получают суши. И это не просто так.

Черный перец - пряность которую мы ежедневно используем в приготовлении пищи. А что мы еще о нем знаем? Откуда он появился, где его родина? На эти и другие вопросы вы найдете ответ в этой статье.

В сети Интернет можно найти множество разнообразных рецептов лобио, грузинского блюда, ставшего неотъемлемой частью современного российского стола. Как же готовят лобио в самой Грузии?

Как правильно и вкусно обжарить кофейные зерна на обычной кухне с помощью обычной сковородки.

Специалисты израильского кулинарного сайта «Шеф лаван» учат, как правильно обращаться с сыром.

В статье приводятся данные о пользе блюд из сельди, приведен рецепт селедочного салата.

Для кого-то кулинария – это хобби, для кого-то – ненавистная ежедневная обязанность. Но есть и другие, те, кто выбрал кулинарию в качестве своей профессии, жизненного призвания. А может быть те, кого кулинария выбрала сама.

самый вкусный сайт, голодным заходить не рекомендуется

Конечно, Египет оставил глубокие впечатления в нашем сознании, но еду мы и не вспомним. Из лакомств мы вспоминали осетинские пироги в Москве. К сожалению, они пока не добрались до нашего городка.

То, что свежевыжатый сок полезен для здоровья, знают все. Но не каждому известно, что пользу можно и удвоить, составляя купажи!

Рецептура и правильное приготовление ароматизированного песочного теста

Берем яблоки (любые, но можно и Голден) 3 шт. Моем, сушим, режем пополам, очищаем сердцевину. Сложили в миску. Затем берем банан, чистим, режем кубиками и кладем в отдельную миску. Туда добавляем курагу, нарезанную кубиками (можно чернослив, вообщем что подсказывает Ваша фантазия), предварительно кипятком на 20 мин; киви нарезанную. Смешаем.

Предпочтения разных народов в культуре еды, особенно, что касается приготовление говяжьего мяса.

Разобраться во всех тонкостях этого уникального напитка могут только сами испанцы. Мы, конечно, попробуем. Хотя лучше бы сразу продегустировать…

Конец лета вызывает грусть у многих, но только не у любителей тихой охоты. В природе существует более 100 тыс. видов грибов. Съедобных - сотни, ядовитых - единицы. В старину грибы называли мясом бедняков, даже не подозревая, что в них много белка и есть все основные аминокислоты и витамины А, В, D. При этом они низкокалорийны. В 100 граммах сырых грибов от 30 до 85 калорий. Они бриллианты кулинарии, способные украсить праздничный стол и придать роскошный аромат любому блюду

Индика, басмати, японика - из них каши не сваришь? Ушлые китайцы уже давно подделывают в промышленных масштабах... рис - смешивают картофельный крахмал с синтетическими смолами и лепят «зёрнышки». Как выбрать качественный продукт для каши и плова?

Специально к сбору очередного урожая картошки учёные из США преподнесли сюрприз любителям этой культуры: выяснилось, что картофель снижает давление даже у гипертоников с избыточным весом

В статье описываются полезные свойства питания по ведическим канонам, а также его позитивное воздействие на организм человека.

Легкий и простой рецепт торта Наполеон. Пошаговая инструкция приготовления торта со всеми необходимыми рекомендациями.

Бисквитное тесто используют для выпекания тортов. Существует несколько способов приготовления бисквитного теста. Наиболее известные и распространенные – холодный и горячий способы.

Одним из распространенных и доступных фруктов в средних широтах Европы являются яблоки. Они доступны практически круглый год, поэтому блюда из яблок являются любыми у многих.

Как мы с вами составляем меню для своей семьи на завтра, на неделю? Увы, чаще всего исходим при этом из продуктов, купленных по пути с работы или в ближайшем к дому магазине. Есть мясо - крутим котлеты, попалась рыба - жарим ее, ничего не удалось - всегда под рукой , яичница с колбасой или сосисками...

Утром переводите по несколько раз будильник, на работе залпом выпиваете несколько чашек кофе и все равно не можете проснуться? А к концу рабочего дня такая слабость, как будто целый день мешки таскали? Все это очень смахивает на то, что ваш организм объявил забастовку и требует витаминов. Но где их взять в марте? Об этом нам рассказал врач-диетолог медцентра «Юстас» Борис Скачко.

Деятельность мозга очень сильно зависит от того питания, которое мы ему поставляем. При неправильном питании и образе жизни деятельность мозга может значительно ухудшиться. Как считают ученые, мозг наших древних предков увеличился именно благодаря улучшению питания. Теперь уже точно доказано, насколько наш интеллект зависит от пищи, которую мы употребляем: ребенок, недополучивший питательных веществ в период грудного вскармливания, будет менее развит, нежели его хорошо питавшийся одногодка.